9月27日至30日,来自10个国际地区的代表在巴斯克地区聚会,研究建立国际苹果酒目的地网络并共同推广与此美食产品有关的文化和旅游业的可能性。会议的结果是,将采取若干行动,包括创建联合品牌,网页以及在一个参加国组织下一次会议。还创建了一份申请欧洲资金援助的项目清单。

举办 Sagardoaren Lurraldea (巴斯克·里德兰(Basque 苹果酒land))并得到了 圣塞瓦斯蒂安地区 和 Euskadi巴斯克自治区,第一国际苹果酒文化&来自奥地利,英国,威尔士,爱尔兰,德国,挪威,加利西亚,布列塔尼,阿斯图里亚斯和巴斯克地区的15多名代表参加了旅游聚会。

在会议期间,所有人都同意建立一个国际网络,以便在开发和传播与苹果酒有关的游客体验方面分享知识。

布列塔尼代表Jennifer Scouarnec在新闻发布会上说:“除了产品中存在的差异外,苹果酒生产国之间还存在着密切的文化关系。”因此,她解释说:“就像其他行业一样,例如葡萄酒,国际合作至关重要。”

这个国际网络的主要目标是使已经与苹果酒和美食旅游文化有一定联系的市场了解不同的现实。 “有时候,我们对环境的苹果酒文化一无所知。但是,我们有一个超越国界的共同文化现实。” Scouarnec补充说。

从生产和旅游的角度来看,苹果酒在世界范围内都在增长,与手工艺品生产和小型苹果酒屋紧密相关。在这一关键时刻,我们希望团结一致,共同发展该行业,尤其​​是促进文化和旅游业。” Scouarnec补充说。

作为会议的结果,该网络将在未来几个月内开发一个品牌和一个网页,作为联合展示,以促进该网络中每个目的地的旅游业。还已同意在其中一个参与国组织一次年度活动。

除了工作会议,国际代表还有机会对巴斯克苹果酒的文化进行了了解。这些天来,他们参观了许多苹果酒屋,例如 泽莱亚 Sagardotegia and Alorrenea Sagardotegia, Sagardoetxea巴斯克苹果酒博物馆 and Albaola Faktoria,这是一家博物馆,博物馆拥有联合国教科文组织资助的重大项目,目的是使用该时代的技术建造16世纪的小船。他们也有机会庆祝 萨加尔·乌兹塔(Sagar Uzta),是Astigarraga(巴斯克苹果省的心脏地带)的Apple Festival,并品尝了该季节的第一个苹果汁。

汉斯·魏斯(Hans Weiss)( 最男爵,奥地利),安德烈亚斯·珀特(Moststraße,奥地利),海伦和菲利普·特劳顿(参观阿尔玛 and 玛格苹果酒公司,北爱尔兰),伊丽莎白·彭布列特和加比·库克(赫里福德苹果酒博物馆 and T他是陶瓷学家,英格兰),安迪·布莱克(参观赫里福德郡(英国),莎莉·佩克斯(Sally Perks)和杰恩·亨特(Jayne Hunt)(威尔士·佩里& 苹果酒 Society 和 威尔士果园(威尔士),迈克尔·斯托克(苹果酒世界法兰克福,德国),阿斯比昂·伯尔斯海姆(水果和蔬菜 and Ulvik &Hardanger苹果酒生产商,挪威)。 MiguelÁngelNaredo(Comarca de la Sidra,阿斯图里亚斯),耶苏斯·阿门特罗斯(Feira da Sidra和 西德拉·里贝拉(Sidra Ribela),加利西亚),詹妮弗·斯库纳奈克(Cidref and Cidrerie de Rozavern,布列塔尼)以及Sagardoaren Lurraldea Joxe Mari Alberro,Leire Alkorta和 哈里兹·罗德里格斯(Haritz Rodriguez) (Basque Country).

书中的“苹果内幕”

开会之际,英国记者兼作家 苏珊娜·福布斯(Susanna Forbes) (专门研究苹果酒,葡萄酒和啤酒)展示了她的新书“苹果酒内幕人士-100种工艺苹果酒的基本指南”。

演讲在 阿斯蒂加拉加,是巴斯克苹果酒之都的心脏地带,在众多本地和国际公众面前。在同一时期,他们能够品尝到本书中提到的一些巴斯克苹果酒。 扎皮亚因泽莱亚加尔齐亚泰吉博达托贝雷齐亚图阿Gaztañaga and Isastegi.

演讲结束后,与会人员在 伊雷察 与苹果酒公司的Edu Coto合作,在苹果酒屋里品尝了世界各地的苹果酒,并受到制片人的评价。  游击队进口.

福布斯(Forbes)也是 小波莫纳 苹果酒屋(英格兰赫里福德郡)也参加了工作会议,表达了她对全球苹果酒文化的看法。

新闻稿是在《精神》杂志之外制作的,所包含的信息不一定反映《精神》或其母公司Sonoma Media Investments的意见。