加利福尼亚州旧金山(2019年11月19日)– Anchor Brewing Company和当地非营利性组织San Francisco Baykeeper首次在罐中宣布了限量版合作啤酒Baykeeper IPA。 Baykeeper IPA是旧金山风格的IPA,是一种清爽爽口的ABV高酿啤酒,充满水果前跳啤酒花层。恰逢今年秋天Baykeeper成立30周年之际,这种协作啤酒提高了这个知名非营利组织的知名度,并直接为健康的旧金山湾事业做出了贡献。现在可以用容易抓取的罐头冲泡啤酒,啤酒爱好者可以在海湾和全国各地进行更多冒险。

旧金山出生并长大,Anchor幸运地被旧金山湾包围,旧金山湾是世界上最令人印象深刻的水道之一,也是加利福尼亚最重要的生态系统之一。现在在其30 一年以来,Baykeeper是唯一定期乘船巡逻海湾的非营利组织,目的是调查有害活动并制止具有法律,科学和宣传专业知识的污染者。这种啤酒的部分收益将直接支持旧金山海湾管理员及其减少污染的使命,从而使海湾的水对野生动植物和当地社区健康。

“酿造Baykeeper IPA时,我们受到该组织对保护海湾的坚定承诺的鼓舞,海湾是该地区的皇冠上的明珠。锚在1800年代后期因其对这座城市的海上历史影响而得名。我们要感谢旧金山湾许多事情,” Anchor Brewing Company的Brewmaster的Scott Ungermann说。 “我们为Baykeeper IPA注入了强大的ABV,同时仍保持其清脆的可饮用性,使其成为庆祝这一激烈的非营利组织同时享受美好时光的理想饮品。”

“ Anchor Brewing是我们最喜欢的合作伙伴之一,” San Francisco Baykeeper执行董事Sejal Choksi-Chugh说。 “不仅我们的员工和支持者喜欢啤酒,而且Anchor员工也是我们保护海湾使命的热情支持者。他们通过参加我们的活动来展示这一点,为这一事业做出重大贡献,并通过合作啤酒帮助提高人们对Baykeeper的认识。”加州水彩画家詹娜·雷尼(Jenna Rainey)在Baykeeper IPA上手绘了标签,其中的特色是Baykeeper的巡逻艇在标志性的金门大桥下方的水中穿行。

Baykeeper IPA(7%ABV)充满柑橘和木瓜芳香剂,略带甜味,略带辛辣和辛辣味。在此发行版中,Anchor采用了平衡的方法来处理苦味,同时提高了啤酒花的强度,使其成为可口的旧金山式IPA。干啤酒花Calypso,El Dorado,Cascade和Amarillo Cryo啤酒花是干啤酒花,用于在这种微浊的啤酒中放大果味和松果酒花香气。低温啤酒花利用行业领先的低温啤酒花加工技术来产生强烈的啤酒花风味和香气,使我们能够在不引入涩味或营养物质的情况下对大量啤酒花进行配料。

因为Baykeeper IPA是海湾的庆祝活动,所以Anchor转向海湾对面的邻居以换取一些麦芽。麦迪海军上将基地位于阿拉米达(Alameda),与加利福尼亚萨克拉曼多山谷的家庭农场合作,为其地麦芽可持续种植免耕和有机大麦。麦芽制造是一种古老而又消失的艺术,受到了世界各地啤酒商的推崇。对于Baykeeper IPA,Anchor使用了当地麦芽威士忌中的Gallagher海军上将。这种淡淡的麦芽麦芽具有明亮的香气和适度的甜蜜蜂蜜味。此外,Anchor还使用了两排浅色,酸化的麦芽,金色的裸燕麦和烤米饭,并混合在一起制成了卓越的麦芽风味。啤酒倒入深金色,带有乳脂状蓬松的头。

Baykeeper IPA现已以6包12盎司的包装在全国范围内销售。在某些酒吧,餐馆和商店以及Anchor Public Taps和Anchor Brewing Taproom罐头和草稿上。您可以使用以下方法在您附近找到Baykeeper IPA 锚啤酒查找器。

进一步了解Anchor Brewing www.anchorbrewing.com 并遵循 @AnchorBrewing 在社交媒体上。在以下网址了解有关Baykeeper以及如何制作礼物以保护旧金山湾的更多信息 www.baykeeper.org 并遵循 @SFBaykeeper 在社交媒体上。

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关于安佳酿酒公司

Anchor Brewing Company的历史可以追溯到加利福尼亚淘金热,使其成为美国最古老的啤酒厂之一。它的AnchorSteam®啤酒是1896年以来旧金山的原始啤酒。1965年,弗里茨·梅塔格(Fritz Maytag)收购了陷入困境的啤酒厂,并使之恢复了生机,当时啤酒的批量生产占主导地位,而且似乎势不可挡。 Maytag引发了一场啤酒革命,起源于当今的精酿啤酒运动。毫无疑问,Anchor是美国第一家精酿啤酒厂,在这里,我们的传统铜酿造厂使用全麦芽糖浆手工酿造啤酒。在Anchor,我们采用历史悠久的经典酿造艺术,采用最先进的方法来确保我们的啤酒始终纯净新鲜。我们知道,世界上没有一家啤酒厂能将我们的努力与传统的自然酿造与精心应用的现代卫生,整理,包装和运输方法相结合。要了解更多信息,请访问 www.anchorbrewing.com.

 

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关于旧金山Baykeeper

自1989年以来,旧金山海湾管理员一直在捍卫旧金山湾免受最大的威胁,并要求污染者追究责任。现在,旧金山海湾管理员的30 一年,Baykeeper运用科学和清洁水法来保护依赖于繁荣的Bay生态系统的栖息地和社区。要了解有关Baykeeper以及如何参与的更多信息,请访问 www.baykeeper.org.

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