DeLille酒窖发布25 Chaleur Blanc的年份
最受好评的波尔多风格白葡萄酒
美国达到历史里程碑

 

华盛顿州伍德丁维尔(2020年7月10日)—-DeLille酒窖发布25 7月10日的Chaleur Blanc的年份,并以纪念标签来庆祝这一里程碑。 DeLille Cellars以在华盛顿州开创的波尔多风格混合酒而闻名,于1995年首次制作出Chaleur Blanc,它是长相思和塞米隆的传统混合物。

Chaleur Blanc是DeLille Cellars的第一款白葡萄酒,其灵感来自到波尔多的旅行以及创始的酿酒师Chris Upchurch与著名的酿酒师Paul Margaux的Paul Pontallier之间的会面。

Chaleur Blanc的葡萄来自三个标志性的葡萄园,跨越三个不同的AVA:Bacchus-Sagemoor葡萄园(哥伦比亚谷AVA),Bouchyy葡萄园(Yakima谷AVA)和Klipsun葡萄园(红山AVA)。从巴克斯-萨基穆尔葡萄园(Bacchus-Sagemoor Vineyard)购得的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄来自1972年华盛顿州最古老的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄。

“酿酒的四分之一世纪对于DeLille来说是一个重要的里程碑,”酿酒总监Jason Gorski说道。 “ Chaleur Blanc是一个非常复杂的程序,众所周知,这是我最喜欢在酒窖中酿造的葡萄酒。当您将200多个单独的批次混合在一起,并在玻璃杯中获得如此和谐的感觉时,那会感觉有些奇迹。我将用我最喜欢的配对新鲜的太平洋大蟹来庆祝。”

Chaleur Blanc发酵 撒谎 (在酒糟中)放在法国橡木桶中,具有令人难忘的“焦糖布丁”味道。广泛的桶式发酵计划包括十多个不同的合作社(包括不同的桶式和森林起源),这些合作社促成了200多次单独的发酵。使用三种不同的酵母菌株,并且至少15%的混合物通过天然发酵进行发酵。

“我们为这款葡萄酒感到骄傲,并很高兴与如此出色的葡萄园合作伙伴合作。 Sémillon只占美国葡萄酒产量的不到0.1%,因此,这是一种真正独特而独特的葡萄酒。” DeLille首席执行官Tom Dugan说。

随着Chaleur Blanc产品产量的增加和知名度的提高,葡萄酒评论家赞扬了其独特性。在2019年8月,DeLille邀请Vinous的Stephen Tanzer参加几乎完整的Chaleur Blanc垂直展览,包括首个年份。 “根据我的评分,过去十几年来,它一直是华盛顿州生产的最优质的白葡萄酒。将这种长相思/赛美蓉混酿与橡木制成的最好的波尔多白瓶装葡萄酒进行比较,毫不夸张。” Tanzer先生在品尝报告中说。

葡萄酒爱好者的肖恩·沙利文(Sean Sullivan)说:“这是该州这种风格的最好例证。他对最近的年份给予了很高的评价(2016年– 92分/编辑选择,2017年– 94分/地窖选择,2018年– 93分/地窖)选择)。 jebdunnuck.com的杰布·邓纳克(Jeb Dunnuck)以及前罗伯特·帕克(Robert Parker)的葡萄酒倡导者都将查勒尔·布兰克(Chaleur Blanc)称为“来自新世界的顶级波尔多白葡萄酒之一。”

2007年,Chaleur Blanc入选了葡萄酒爱好者的前100名名单。尚勒·布兰克(Chaleur Blanc)在先前的多个政府任职期间也曾在白宫任职。这个新年份,尽管仍在受到评论家的审查,但刚刚从日落国际葡萄酒大赛中获得“ 97分,双金和同类最佳”。

从7月10日开始,DeLille Cellars提供25美元的特价促销价(零售价为35美元)。 到7月14日 . Chaleur-Blanc-25th-Vintage

###

关于德利尔酒窖
波尔多的灵感–独特的华盛顿–独特的德里尔

DeLille Cellars是位于华盛顿州伍德丁维尔的第三古老经营酿酒厂,成立于1992年。该酿酒厂以华盛顿州开创性的波尔多风格调和酒而闻名,一直保持着品质优良的传统,并获得600多个来自领先出版物的90多个评级。 DeLille酒窖专注于Red Mountain AVA并从华盛顿采购葡萄’最著名的葡萄园。该酒庄被著名的葡萄酒评论家和有影响力的人士(包括罗伯特·帕克)认可为该州顶级酒庄之一。要了解有关DeLille酒窖的更多信息,请访问
www.delillecellars.com.

 

媒体联系人:
凯莉·陶尼
营销总监& Events
keri@delillecellars.com
425.489.0544 x1013
www.delillecellars.com

Dropbox上的图像和视频>

新闻稿是在《把酒言欢》之外制作的,所包含的信息不一定反映《把酒言欢》或其母公司Sonoma Media Investments的观点。