8月1日晚上,Emeril Lagasse基金会在利默里克巷酒窖举办了“ Cruz’s Barn Party”庆祝葡萄酒品尝活动,以支持当地酿酒师Cruz Bilbro为Emeril Lagasse基金会支持的计划筹集50万美元的目标。

此次活动包括桨升,野餐风格的叮咬和来自Arista 葡萄酒ry,AldenAlli,Limerick Lane Cellars,Mauritson 葡萄酒s和Thompson 31Fifty的品酒会。参加者包括厨师Emeril Lagasse,Emeril Lagasse基金会董事会成员,其他加利福尼亚酿酒师和基金会的其他支持者。

庆祝活动的中心是克鲁兹·比尔布罗(Cruz Bilbro)– 10岁的酿酒师,他亲自酿制了歌海娜酒,并将其捐赠给Emeril Lagasse基金会于2018年11月举行的Carnivale du Vin葡萄酒拍卖。在他父亲的监督下,从他的家人在俄罗斯河谷酒庄酿制的葡萄酒,并将其命名为Too's Babor Grenache 2016。

克鲁兹在与埃梅里尔(Emeril)见面后受到启发,他亲自造访了这位厨师到该家庭的酿酒厂。现场拍卖会“克鲁兹的儿童软木塞”,在去年的Carnivale du Vin上,克鲁兹的葡萄酒筹集了超过30万美元。自那时以来,厨师Emeril及其基金会一直致力于通过正在进行的慈善捐赠活动帮助Cruz实现其50万美元的筹款目标。

除了在过去一年中收到的慈善捐款外,“克鲁兹的谷仓派对”还为该基金会筹集了额外的资金,使克鲁兹竞选活动筹集的资金总额超过50万美元,并帮助这位年轻酿酒师实现了筹款目标。

克鲁兹(Corz)的“儿童软木塞”活动的所有收益都将受益于Emeril Lagasse基金会支持的烹饪,营养和艺术教育计划。

关于Emeril Lagasse基金会:
Emeril Lagasse基金会由厨师Emeril Lagasse和他的妻子Alden于2002年成立,是一家总部位于新奥尔良的501c(3)公共慈善机构。该基金会的使命是创造机会,通过烹饪,营养和艺术教育来激发,指导和帮助青年发挥其全部潜能,重点是生活技能的发展。自成立以来,Emeril Lagasse基金会已向儿童慈善机构拨款超过1100万美元,以支持烹饪,营养和艺术计划。基金会最近启动了其签名计划,Emeril的美食花园&“教学厨房”是一项全国性的教育计划,旨在通过有趣的新鲜食物视角丰富中小学生的生活。要了解有关基金会及其受益人的更多信息,请访问 Emeril.org,或继续 脸书, 推特 要么 Instagram的.

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