Alchemy Distillery自豪地宣布,他们的三款威士忌获得了民族精神的勋章
竞争。美国蒸馏学会(ADI)年度竞赛是``历史最悠久,规模最大的工艺烈酒竞赛''。除了获得奖章,每一种获奖精神都经过认证的精酿工艺。
这三款屡获殊荣的威士忌均以Boldt品牌(致敬这些美丽烈酒的美丽县; Humboldt)成为谷物杀手系列的一部分。每杯威士忌都尽可能地从当地采购100%的单一谷物。
Boldt Rye谷物杀手获得金牌,并荣获“最佳类别”的荣誉。如ADI所述,
“将最佳类别的奖项授予评委,这些精神被认为是进入整个比赛的最佳类别的法官。” Boldt Rye谷物杀手是2019年度最佳黑麦!此威士忌中的黑麦品种为AGS-104。它生长在加利福尼亚州的雷德克雷斯特,沿着世界著名的巨人大道(红木),距离炼金术酿酒厂仅35英里。著名的是约翰·拉博伊特(John LaBoyteaux)。
Boldt Triticale谷物杀手获得了银牌。小黑麦是小麦和黑麦的杂种。小黑麦生长于
加利福尼亚州凯尔西维尔/湖县,距离炼金厂酿酒厂190英里。农夫是爱农场的爱。
伯特小麦谷物杀手获得银牌。这种坚硬的红色小麦品种被称为Hollis,生长在距离Alchemy Distillery 80英里的Honeydew。农民是欣德利牧场的丽莎和劳伦斯·欣德利。这种Hollis小麦品种也是Alchemy Distillery屡获殊荣的Boldt Genever风格杜松子酒的特色成分。这颗杜松子酒在2018年获得了Good Food Award,并在Sip Awards中获得了Double Gold。 Boldt Genever风格的杜松子酒还获得了ADI 2017年的银奖。
炼金术酿酒厂是加利福尼亚州阿卡塔的第一家也是唯一一家工艺酿酒厂。他们的目标是采购和碾磨当地谷物,
生产出最新鲜的烈酒。炼金术的重点是小批烈性酒,这些烈性酒专门用于美国制造
设备。
Alchemy Distillery由夫妻队Amy和Steve Bohner拥有。社区成员可能会认识到
Bohners的第一个业务-炼金术建筑-被《北海岸杂志》评为“最佳建筑”
公司”连续四年。他们的建筑项目包括CaféBrio,The Arcata Alibi,Dead Reckoning Tavern,
Arcata Scoop,露营地餐厅和大量定制住宅项目。分享对工艺精神的热爱
在规模不大的企业中,这些企业家于2010年开始追求酿酒厂的梦想。
从头开始,他们的第一支烈性威士忌Boldt Clear Whisky于2016年3月上架,并在一天内售罄。
除了透明威士忌外,在当地也可以找到屡获殊荣的Genever风格杜松子酒和谷物杀手威士忌
1974年成立,是家族拥有和经营的洪堡啤酒分销商,这归功于商店,饭店和酒吧。
洪堡县以外的加利福尼亚零售商可以通过与Libdib.com联系来携带Boldt 烈酒 。俄勒冈州的零售商可以
联系Vinum进口和分销。
Alchemy Distillery的下一个首发烈酒将是Boldt Straight Bourbon,将于2019年4月上市。这将是Humboldt
县的第一家波旁威士忌!
未来的烈酒包括Boldt Absinthe和一系列的“ Bottled in Bond”烈酒(美国制造的烈酒遵循政府的《身份识别标准》以及1897年的《瓶装瓶装法》,遵循一套严格的准则)。
Alchemy Distillery目前在每个月的第二个星期五的下午6点至9点开放给Art Arcata。其
位置位于Arcata Marsh停车场对面的South G Street 330。 2019年夏季将增加更多时间和游览。

有关炼金厂酿酒厂的更多信息,请访问www.alchemydistillery.com Facebook,Twitter或Instagram

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