洛杉矶(2019年4月30日)–朴实,优雅和精致,The Wellesbourne推出了鸡尾酒计划的下一阶段。 Wellesbourne鸡尾酒名册展示了稀有的烈酒和富于想象力的配方,其本身具有令人回味的成分,从巴西胡椒糖浆到哈瓦那人再到玫瑰水。

这是一家受英国省级启发的酒吧不断演变的鸡尾酒计划,其中包括精选的食谱,精选的Orbium是Hendrick的杜松子酒中的新特产奎宁杜松子酒。这种烈酒呈现出新鲜药草,莲花和艾草的香气,并且以极小批量蒸馏,只能在有限的时间内使用。

新程序的亮点是“酒保精选饮品”系列,其中包含酒吧后面每位调酒师的个人食谱。此菜单适用于味蕾高雅的客人,或想在鸡尾酒舒适区之外冒险并尝试调酒师目前最喜欢的调酒的客人。

除了调酒师精心调制的鸡尾酒外,客人还可以通过“经销商选择”菜单将鸡尾酒创作留给专业人士。通过这种个性化的鸡尾酒体验,客人可以选择自己的精神和风味,调酒师将为他们量身定制一种独特的饮料。

对于更传统的饮酒者,“酒柜”菜单展示了宾客了解和喜爱的永恒经典。

韦尔斯伯恩总经理Benny Jasso说:“我们创建这个鸡尾酒系列不仅是为了向The Wellie的葡萄酒致敬,而且还添加了现代风味,其配方优雅而醇厚,是The Wellesbourne独有的。”

“酒保精选酒”菜单包括:

Guy Allore的Akumal($ 17)–龙舌兰酒或朗姆酒,葡萄柚汁,酸橙汁,天鹅绒Falernum,哈瓦那人苦味,上面放姜汁啤酒和酸橙装饰。
扎克·圣约翰(Zach St. John)制作的特立尼达太阳(Trinidad Sun)($ 17)–梅斯卡尔(Mezcal),安哥斯杜拉苦酒(Angostura Bitters),orgeat和柠檬汁。
Jocelyn Guzman创作的Gota de Rosio($ 17)–玫瑰水,龙舌兰,柠檬,桃泥和杜松子酒。
Eric Barron的El Verde Corto($ 17)–龙舌兰酒,Suze,Lillet Blanc,苦橙和酸橙皮。
Anthony Schmerling的《 Blues of Rye》(17美元)–黑麦威士忌,红酒,柠檬汁,蓝莓,苦酒和自制的简单糖浆。
“酒柜”菜单包括:

佛罗伦萨1919年($ 15美元)–亨德里克的杜松子酒,老花利口酒,Aperol和橙花水。
百慕大群岛($ 15)–高斯林的朗姆酒,Licor 43和Angostura苦酒。
锡屋顶(15美元)–葡萄柚苦味剂,蜂蜜,Stillhouse Black Bourbon,姜和薄荷。
Casa Margarita($ 15)– Cazadores Reposado,君度,黄瓜和酸橙。
Oaxacan老式酒(15美元)– RocaPatrónAñejo龙舌兰酒,巴西胡椒糖浆,阿兹台克巧克力苦味酒。
夏日之恋(Summer Love)($ 15)–轩尼诗干邑,苦艾酒,橙子苦味和简单的糖浆。
余辉($ 15)–丽城伏特加,椰子水和菠萝汁。
灵狮($ 15)–灰鹅伏特加和葡萄柚汁。
罗菲尼亚克(Roffignac)($ 15)– D'usse白兰地,柠檬汁,方糖,覆盆子和香槟醋。
莎士比亚式的优雅与英国酒吧的氛围相遇,韦尔斯伯恩(Wellesbourne)拥有三间客房,每间都拥有独特的装饰。从地板到天花板的老式书籍,宏伟的壁炉休息室和休闲酒吧游戏等有趣的元素都赋予了这种稀疏而受启发的氛围。

韦尔斯伯恩(Wellesbourne)还提供精致的食物,带有可辨认的菜式,并带有“ Wellie”字样。在享用特色鸡尾酒的同时,客人可以订购各种小盘,例如带有JalapeñoAioli的Prime Rib Won Tons,鸡肉锅饼小吃和带有BaconJalapeñoMousse的芥末蛋。

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关于维尔堡
灵感源自19世纪英国风格的The Wellesbourne是经典典雅的休息室,提供远离喧嚣都市生活的低调避难所。该休息室以莎士比亚故乡斯特拉特福·埃文河畔的一个小村庄命名,让人想起英国古老的庄园。韦尔斯伯恩(Wellesbourne)设有三间精致的房间,其中包括带落地书架的图书馆室;在游戏室,狂欢者可以参加桌上足球或沙狐球比赛,或者在The Study中的砖壁炉旁放松,非常适合与Kir Royales进行交流。休息室柔和而时尚的氛围欢迎参加聚会的人,名人和轻松的当地人享受鸡尾酒和经典美食。由于位于著名的笔克大道(Pico Blvd.)上的洛杉矶优越地段,韦尔斯伯恩(Wellesbourne)曾在许多电视节目中放映,例如“山丘”,“日落的莎阿”和“范德普规则”,以及最近接受演员克里斯蒂安·贝尔的采访。韦尔斯伯恩由酒店林荫大道管理。

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