加利福尼亚州洛杉矶,2019年9月 | Infuse 烈酒 Group L.L.C.是第一家也是唯一的单瓶输液公司,也是烈酒行业最受欢迎的工艺品输液公司,很高兴宣布将其威士忌系列更名为更名为Broken Barrel Whiskey Co.。

当Infuse 烈酒首次扩大其业务范围时,包括肯塔基州的波旁威士忌(Broken Barrel),以及获得金牌的异端黑麦威士忌(Hersy Rye Whiskey),两者所传达的信息和方法立即可从Infuse的伏特加酒和苦酒中辨别出来。 Infuse 烈酒继续在单瓶注入物中浸泡其成分,而Broken Barrel则将其威士忌与法国橡木桶,前波本威士忌和雪利酒桶木桶中的威士忌完成并使其成熟,然后进行过滤和装瓶。这不仅按工艺和风格将两个品牌分开,而且说明了“碎桶威士忌”与其他威士忌在本质上是如何不同的。威士忌的概念与糖浆法案相似,同样也很重要,这就是威士忌的精制工艺,即“橡木法案”(Oak Bill),即选择用于完成我们产品的各种橡木桶壁。

通过这种方式,“威士忌遵循自己的道路,并通过坚持原创性,跨越边界和无道歉的真实性来寻求为自己的名字命名。通过将威士忌酒添加到威士忌酒中,而不是将威士忌酒添加到威士忌酒中,我们创造了一些与众不同的东西。”创始人兼创始人塞思·本海姆(Seth Benhaim)说。如果您是一位收藏家,请随意获取“ Infuse 烈酒”威士忌的短暂设计,因为它们将停止生产,并且可能在2020年初消失,甚至更快。但是,Broken Barrel Whisky威士忌的核心产品Broken Barrel Bourbon和Heresy Rye不会改变价格或食谱,它们将像大家所知道和喜欢的一样保持不变。

那么,现在的问题是:违反规则的生产者将如何继续挑战极限?限量版Single Oak系列是Broken Barrel Whisky的最新创新产品。该公司以新商标的名称发布了其Single Oak系列的一种限量装瓶产品,该瓶装产品将提供三种不同的橡木灌注威士忌:Mizunara(100 ABV,750 ml);泥炭岛(100 ABV,750毫升);以及Cask Of Amontillado(110 ABV,750毫升),建议零售价为50美元。

正如Seth所说:“我们通过将美国威士忌与来自世界各地的稀有橡木桶进行熟化来提供独一无二的合作。我们从肯塔基州和印第安纳州采购了这些威士忌酒,并将每种威士忌酒与来自世界各地的橡木桶五线谱相结合:日本为稀有的Mizunara橡木;苏格兰有桶的艾莱苏格兰威士忌酒桶;西班牙则是陈年的阿蒙蒂利亚多雪利酒。每个桶赋予威士忌独特,丰富和复杂的味道和特征,这在美国威士忌中是不常见的。此外,与“碎桶威士忌”的核心波旁威士忌和黑麦不同,“单一橡木系列”的基础都是混合的:Mizunara是五岁的肯塔基州威士忌和四岁的印第安纳州玉米威士忌的混合物。泥炭岛是美国小麦和单一麦芽威士忌的混合物。而Amontillado的酒桶则融合了12年历史的美国威士忌和5年历史的肯塔基州玉米威士忌。结果是传统威士忌无处可寻,而幸运的是,该项目获得了巨大回报。单橡树系列已经赢得了一些权威奖项。在今年的旧金山世界烈酒大赛中,皮埃岛(Isle Peat)获得了小麦威士忌(e)类别的双重金牌,而阿蒙蒂利亚多酒桶(Ask)的其他威士忌类别则获得了银牌。

所有三种限量版表达方式将于2019年9月在全国范围内发售。

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