随着客户在夏季烧烤时购买商品,智能饮料零售商将寻求充分利用过剩的人流量。但是,在商店中吸引购物者只是成功的一半。

研究表明,一旦大多数购物者进入商店,他们就会抓住购物车,向左走,向右走,然后沿着商店的范围进行操作,直到结账。简而言之,除非有特定需求,否则大多数购物者都不会进入内部过道;当他们需要时,他们也不会流连忘返。但是,购物者的确必须走过所有这些过道的尽头,这意味着端盖显示器是零售商吸引消费者注意力的主要场所。

 

难得的发现

放置在端盖上可使物品的曝光度增加93%。虽然这使得端盖对于零售商而言毫无疑问,但商家面临着另一个挑战:稀缺性。虽然典型的大型杂货零售店平均可能有60,000到300,000 SKU,但平均只有36个封顶。更重要的是,冲动性购买占所有杂货购买的60%以上,这意味着对计划外购买的小小的假期灵感可能会对销售产生重大影响。

由于具有如此高的潜力,端盖上的促销展示空间非常重要,以至于无法凭直觉或历史表现来展示。值得为此选择提供一些组织资源和决策科学。应用数据分析可提供大量获利机会,并使饮料零售商优化端盖性能并准确确定哪种产品将在假日期间带来最佳回报。

 

巨大的机会

为了帮助回答“什么”,“在哪里”和“何时”的问题,零售商应在端盖上展示其产品,Oracle和南卡罗来纳大学(USC)联手展示了第一方和第三方数据如何结合预测模型,可以消除各种促销策略中的猜测,从而增加销售额和利润。 Oracle和USC共同评估了来自新英格兰杂货店和第三方来源的大量数据集,然后将信息范围缩小到了500,000个观察到的交易,以拉动消费模式。

选择归结为两类:啤酒和洗衣粉。尽管这不是一个简单的问题,但这将无数的SKU缩小到可以控制的决策范围。通过将这两个选项进行对比,Oracle和USC能够收集到一些基本要点。

 

全方位获胜

研究表明,啤酒是外通道端盖展示的正确选择,而且非常特殊的季节性精酿啤酒的平均销售额增长了32%。加上7月四日这样的假期临近,人们的购物机会将变得更加重要,因为购物者会一时冲动尝试新的季节性商品,以适应假期的主题。

Endcap显示器具有巨大的销售潜力,因为它们可以将物品放置在可能从未见过或不曾考虑取货的客户面前。饮料零售商和其他商人应利用节日庆典和夏季氛围,通过利用其端盖并优化商品选择来最大程度地使用正确的产品,从而最终增加销售量,从而从中获利。现在,让我们举杯庆祝更高的利润!

 

 

Troy Parent拥有18年以上的软件开发经验。目前担任 Oracle零售高级总监,他负责零售科学和分析平台,零售用户体验以及零售应用程序平台的开发。