加利福尼亚卡利斯托加.2019年8月19日–拉克米德葡萄园(Larkmead Vineyards)在2020年庆祝成立125周年,今天宣布种植一个研究大楼,为纳帕谷(Napa Valley)未来125年的葡萄栽培做准备。研究大楼将位于卡利斯托加(Calistoga)的拉克米德(Larkmead)庄园,将容纳几种不同的葡萄品种,无性系和砧木,以供纳帕谷气候变化的试验之用。

拉克米德(Larkmead)成立于1895年,具有悠久的研究和克隆试验历史。加州大学戴维斯分校的哈罗德·奥尔莫博士(Harold Olmo)是20世纪最具影响力的葡萄栽培者之一,于1940年代在拉克米德庄园建立了一个克隆站,在那里他开发了广为种植的赤霞珠长相克隆FPS02。通常被称为“奥克维尔”选择”,此克隆对于将赤霞珠确立为加利福尼亚的标志性葡萄品种至关重要。但是,随着气候变化的现实发生,拉克米德正在为葡萄栽培的未来做准备,将其110英亩的土地中的三英亩专用于种植更适合平均气温升高的葡萄品种。

“作为这个令人难以置信的庄园的管理者,我们有责任保护土地并保持其为子孙后代生产优质葡萄酒的能力,”所有人卡姆·贝克说。 “今天,我们继续在纳帕谷种植一些最好的赤霞珠,但我们也在通过在酒庄建立研究区为明天做准备。”受到赞誉的酿酒师丹·彼得罗斯基(Dan Petroski)和葡萄栽培家凯利·马赫(Kelly Maher)率领研究区,并将由葡萄园经理纳博尔·卡马雷纳(Nabor Camarena)监督。这个三英亩的土地将被种植到包括Chenin Blanc,Petite Sirah和Zinfandel在内的多个遗产品种中,以及新世界中的Aglianico,Tempranillo和Touriga Nacional等地中海品种。

酿酒师丹·彼得罗斯基(Dan Petroski)评论说:“气候变化是非常现实的,已经影响到世界各地的葡萄酒商。事实是,赤霞珠可能不再适合纳帕谷20到30年的气候。作为世界上最重要的葡萄酒产区之一,我们需要研究和计划不可避免的高温。纳帕谷将继续引领研究和可持续发展的道路,我们将在拉克米德继续进行实验和试验。”

拉克米德(Larkmead)拥有悠久而丰富的历史,在将纳帕谷(Napa Valley)转变为世界杰出的葡萄酒产区之一方面发挥了重要作用。拉克米德葡萄园(Larkmead Vineyards)始建于1895年,自1948年以来一直由同一家族经营。目前的所有者Cam Baker和Kate Solari Baker近年来致力于调整Larkmead的葡萄栽培和酒窖技术,以最准确地表达葡萄园的声音。酿酒师丹·彼得罗斯基(Dan Petroski)通过根据克隆选择和土壤类型对小批葡萄酒进行酿酒,捕捉了110英亩土地的细微差别和复杂性。 Petroski在2017年被《旧金山纪事报》评为年度酿酒师。

研究区是Larkmead庄园对可持续农业和生物多样性的承诺的下一步。 Viticulturturist凯利·马希尔(Kelly Maher)说:“为了确定未来以及我们独特的气候和风土的最佳道路,我们需要继续进行试验。”我们计划测试不同的品种,砧木,农作物等。目标是拥有更多具有生物多样性和气候适应能力的葡萄园,同时继续生产越来越好的葡萄酒。”

除了研究区之外,拉克米德还将继续在庄园举办一系列活动,围绕气候变化及其对全球葡萄酒行业的影响进行对话。由酿酒师丹·彼得罗斯基(Dan Petroski)主持的这些“拉克米德沙龙”是面向讨论会的论坛,供其他酿酒师,行业领导者和新闻工作者撰写有关气候变化和葡萄酒的故事。

关于 Larkmead – //www.larkmead.com/
历史悠久的拉克米德庄园是纳帕谷最古老的家族企业之一。拉克米德(Larkmead)最初成立于1895年,现在由所有人贝克(Cam Baker)和凯特·索拉里(Kate Solari Baker)领导。凯特(Kate)的父母拉里(Larry)和波莉·索拉里(Polly Solari)于1948年购买了拉克米德(Larkmead)。凯特(Kate)的童年时光是在山谷中,探索过时的纳帕(Napa),那里种有修剪过的李子和核桃果园,干草田,牧牛场和一片空旷的土地。她的父母知道拉克米德的传奇过去,并努力纪念拉克米德的遗产,并把这种哲学传给了凯特和丈夫。贝克一直是拉克米德(Larkmead)从历史悠久的葡萄园转变为世界闻名的葡萄酒庄园的动力。在所有权的最初十年中,他们指示对地产进行全面的重新种植,以适应各种单个街区的特殊特点,对品种,克隆和砧木进行选择。在2005年,他们在该物业上建造了最先进的酿酒厂的第一阶段,以便每个葡萄园区都有自己的专用酿酒罐。该农舍和生产设施由一位年老的家庭朋友建筑师霍华德·巴肯(Howard Backen)设计,既经典又舒适,为忙碌而苛刻的世界提供了安静的反思空间。如今,卡姆和凯特的子孙经常在庄园里找到,将拉克米德的家庭传统延续到第四代。

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