在一个痴迷于120多家精酿啤酒厂的城市中, 珍妮·赛斯奎伊 引起注意。输入Doug Constantiner,Travis Smith和 兴业酿造,加利福尼亚州圣地亚哥最受人尊敬的啤酒厂之一。 Societe于2012年开业,欢迎游客享受独特的手工艺体验。进入您的那一刻,就会有一种时光倒流的感觉,这在很大程度上要归功于精心挑选的年份和经过翻新的装饰以及每种冲泡产品的tongue舌式配音,它们被分为四个不同的类别。

西部啤酒包括The Publican,The Roustabout,The Haberdasher和The Bachelor,后者专注于每种产品的特定啤酒花。多年来,学生在这一类别中获得了多个奖项;这位车夫在2015年美国大型啤酒节上获得了IPA会议金牌。

旧世界的产品以“危险的”比利时浓啤酒The Madam来向女人味致敬。 Debutante(在啤酒厂的盛大开业典礼上被命名);还有The Harlot,这是一种口味丰富但易于饮用的比利时啤酒,是Societe最受欢迎的啤酒之一。

Stygian烈性黑啤酒向黑色和Styx河致敬,其中包括The Pugilist,他在2014年世界啤酒杯上获得银牌;风笛手,烟熏粗壮;美国的烈性黑啤酒Volcanist曾在2016年美国大型啤酒节上获得铜牌。

Feral组包括陈酿和野生啤酒,塞入软木塞装在酒瓶中,主要使用酒桶和 酒神菌 创造史密斯所说的“啤酒味啤酒”的真正独特表达。发行的产品包括骗子,The Malingerer(一种无麸质蛋art啤酒)和The Urchin。通过捐赠和销售,Urchin单手为圣地亚哥食品银行筹集了24,000磅食品。

 

兴业酿造公司

8262克莱尔蒙特梅萨大道

加利福尼亚州圣地亚哥92111

(858)598-5409