加利福尼亚罗纳特公园–索诺玛州立大学(SSU)商业与经济学院(SBE)的葡萄酒商业学院(WBI)今天宣布了一项新的研究,该研究由市场营销学副教授Kyuho Lee博士和该学院的专业教授Anisya Fritz博士进行。葡萄酒商学院和Lynmar Estate 葡萄酒ry的所有人,“服务质量和客户满意度对酿酒厂消费者支出的影响。”该文章最近被接受发表在《服务行业期刊》上,这是专门研究服务营销和管理的最重要的学术期刊之一。调查结果显示,直接销售给消费者(DTC)的葡萄酒即访客’酒厂的实际支出与酒厂员工直接相关’的好客行为,例如好心和意愿,与葡萄酒的质量和酒​​庄的声誉相对。
市场趋势表明,直接面向消费者的葡萄酒销售占小型酒厂总收入的一半以上。我们的研究建立在现有研究的基础之上,该研究表明服务质量对酿酒厂游客的满意度和忠诚度具有关键影响,并且它还进一步研究了服务质量属性,例如接待人员的行为,以及它们对直接饮用葡萄酒的影响 销售量,”市场营销副教授Kyuho Lee博士说。“研究结果表明,酿酒厂可以通过制定针对特定员工招待行为的培训计划来脱颖而出,这些行为将促进销售。
美国的绝大多数酒厂都直接依靠消费者进行销售。这项研究专门针对专注于DTC的酿酒厂的参与驱动因素,并提供证据表明客户满意度,客户忠诚度和酿酒厂之间存在明确的联系’s revenue,”葡萄酒商业学院的专业教授Anisya Fritz博士说。
Lee Kyuho Lee博士是索诺玛州立大学市场营销学副教授。 Lee专门研究品牌管理,服务营销和消费者行为,为学生带来了广泛的知识。他的经验包括为索诺玛州立大学的专业和行政MBA课程教授品牌管理,以及将研究成果发表在《 零售与康奈尔酒店杂志季刊。他出版了一本书,题为 战略酒庄旅游与管理 in September 2015.
Anisya Fritz博士是葡萄酒商业学院的专业教授,是葡萄酒商业企业家证书的首席讲师。她还是Lynmar Estate 葡萄酒ry的共同所有人,LynnCo Supply Chain Solutions的首席执行官,以及致力于全球人道主义援助的Fritz研究所的联合创始人。她在发表文章 哈佛商业评论国际商务研究杂志和 战略管理杂志等等。
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