宾夕法尼亚州纯酿酒厂宣布推出BLY SILVER RUM

博伊德酒厂&布莱尔土豆伏特加酒以独特的糖蜜为基础的朗姆酒扩展了烈酒系列

 

宾夕法尼亚州匹兹堡(2018年4月12日) –宾夕法尼亚州纯酿酒厂,多次获奖的蒸馏器 博伊德& Blair Potato Vodka,已宣布推出其最新产品, 白银朗姆酒。新工艺精神最近在2018年获得95评级 终极精神挑战,这是世界上最负盛名和最先进的全球烈酒和鸡尾酒大赛,因此,它获得了非凡的终极推荐。

 

BLY银朗姆酒 现在已由宾夕法尼亚州酒类管制局(PLCB)正式列出,并将于4月分配给宾夕法尼亚州州立商店。目前在加利福尼亚州,科罗拉多州,特拉华州,佛罗里达州,伊利诺伊州,马里兰州和华盛顿特区也可以使用。该烈酒将于五月在康涅狄格州,新泽西州和纽约上市。

 

“与博伊德一样&布莱尔,我想创造一种味道不像该类别中其他产品的烈酒,但仍然像它属于该类别一样品尝,” Distiller大师巴里·杨(Barry Young)说:“对于BLY,我的目标是提高风味因此它具有很好的风味,吸收了糖蜜的特征,并且没有被过度蒸馏,这可以等同于乏味的精神。”

 

BLY银朗姆酒 是从宾夕法尼亚州农村采购的最纯净的糖蜜单批蒸馏而成的白朗姆酒。选择这种至高烘焙糖蜜的原因在于其高品质,并且比大多数朗姆酒中使用的加工糖或甘蔗具有更多的风味。在这种情况下,所选糖蜜中含有最多的奶油糖和香草香气,使白酒更加干净。

 

糖蜜是使用酿酒厂独特的捣碎方法生产的,被缓慢搅拌,加热,但未煮熟或冲煮,以防止焦烧和烧焦的味道。

 

“我们的工艺是非常规的,不会用糖蜜烹制糖浆,而是使用从我们的蒸馏器冷却过程中回收的温水稀释糖蜜,” Young说。 “过程虽然更长,但是却产生了更高品质的精神。”

 

每批生产约600瓶,并用手工精心塞满,塞好塞子和贴标签,以达到酒厂的高质量标准。为了确保味道的质量,Young使用了他所谓的“独特的本能调色板蒸馏方法”,这意味着蒸馏过程何时完成的决定因素纯粹是基于味觉和他的本能。在此过程中,不涉及任何自动化。

 

“据记载,Bly是目前市场上最好的白/银朗姆酒之一,并与精英人士共舞,” F。Paul Pacult说道,被《福布斯》杂志评为“美国最重要的酒类权威”。 “甜吗?是的,但由于固有的甜度得到了控制,因此这种朗姆酒的甜味比固有的和预期的甜味更多,这使得果园成熟时可以表现出更多的糖蜜的泥土/矿物质般的复杂性。”

 

现在,酿酒厂仅在星期六向公众开放。有关更多信息,请访问, http://boydandblair.com/bly-rum.

 

 

关于宾夕法尼亚州纯酿酒厂

Pennsylvania Pure Distilleries是一家独立经营的美国酿酒厂,其理念是使用当地种植的食材和包装来制造出卓越的烈酒。我们相信质量胜于数量,这就是为什么我们手工制作每一批。其屡获殊荣的博伊德&布莱尔伏特加酒目前在41个州以及新加坡,香港,加拿大艾伯塔省和法国销售。

 

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Darice Nagy,绿点公共关系

darice@greendotpr.com; 814-771-0923

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