律师界的强烈信号:  全球数字酒吧周来自77个国家的游客

十月20–通过危机,话语和跨境交流,新的替代途径中的团结“normal”和饮料创新:从2020年10月12日至18日,全球酒吧周在一个非同寻常的平台下,将四大洲的酒吧和饮料行业进行了数字化整合。业内最重要的全球性展会,柏林Bar Convent柏林,BCB布鲁克林,BCBSãoPaulo和Imbibe Live首次联合起来,形成了一个共同的平台,将全球的行业联合起来。

232个参展商为他们展示了虚拟展厅。来自77个国家/地区的大约6,800名参观者进行了虚拟参观,并利用了首次亮相的全球酒吧周提供的众多资源和内容。与会者向自己介绍了最新的创新,趋势,产品发布和行业最佳实践。大多数访问者来自美国,巴西,英国和德国,但来自世界各地的参与者(例如欧洲,印度,墨西哥和新加坡的部分地区)也积极使用了虚拟平台。

“我们为共同创造的东西感到骄傲,”在为期一周的活动结束时,BCB董事Petra Lassahn说。“在过去的一年中,我们借助全球律师周数字平台为未来开辟了新的道路和可能性。我们能够提供的广度和多样性对我们的参与者来说非常有价值,尤其是在当前这场危机中。数字交易会永远不会取代现场表演,但今年,尽管有这种流行病,但它们为我们提供了一个独特的机会,可以作为一个行业聚集在所有国家和地区。我想借此机会感谢美国,巴西和英国的同事们的合作。我们在一起也住过‘BCB spirit’ digitally,” Petra continues.

数字网络  

今年’的全球律师周为行业提供了许多功能–作为交流论坛,顶级教育计划,智囊团和创新秀。对接会,一种商务约会平台,是参与者建立企业和建立专业联系的一种重要工具。在全球酒吧周期间,总共举行了约1,000场个人视频会议,与会者和参展商有机会交换联系数据并产生潜在客户。

顶级演讲者的内容  

传统上,教育在BCB中扮演着重要角色,今年也不例外。小组讨论会和研讨会由著名的业界同行主持,与会人员将近3,000个小时观看节目内容。从近150场讲座和讨论回合中选择:与冠状病毒有关的主题–这对行业意味着什么,以及如何驾驭未来,从而涵盖了重要的社会和社会问题,与会者从行业中各种专家的声音中听到了这一声音。 

最受欢迎的内容包括烈酒,饮料和消费者趋势,饮料和菜单设计,来自世界各地的酒吧幕后花絮以及基本面(例如“30种饮料中鸡尾酒的历史”。其他需要的面板包括“如何成为世界上最好的调酒师,” “Low &没有开胃酒”和“ AeroPress准备咖啡”。

全球律师周期间的主要行业趋势已证明

该计划期间出现了一些流行的行业趋势和见解。在与Park Street的讨论中,分析师Mike Provance(博士,3X3首席执行官)和Matt Crompton(尼尔森CGA客户解决方案总监)发现,龙舌兰酒类别在过去六个月的带有RTD的COVID-19上显示出最大的消费者增长密切关注。关于基于消费者行为的趋势,客户将越来越意识到自己的购买力,并将以真实的声音和多样性为品牌和场所提供支持,这是小组讨论的许多关键要点之一,“ Black Lives Matter,Now What” ?如何解决黑人消费者”。查尔斯顿饮料公司的Johnny Caldwell和Taneka Reaves,法蒂玛·巴特勒(Fatima Butler)(酒店业根源)和萨马拉·B·里弗斯(Blackara Bourbon Society)的发言人也建议在新的和不同领域确保新帐户纳入销售配额,以便消费者发现新品牌并建立品牌忠诚度,以及增加品牌收入的机会。在内部,预订对于宾客和场馆经营者而言仍然至关重要,以确保宾客的安全和安心,并使经营者能够在设定的时间范围内上桌,以确保宾客的畅通。 

“We built a robust and useful digital meeting place and lecture hall that provided practical, inspiring, and relevant education for our vast and diverse community,” said BCB Director of Education, Angus Winchester. “Feedback has been amazing, and the extension of the education program means more time to explore new topics, hear new voices and opinions and continue to move forward to the new 正常 . I thank all speakers who shared their experiences with us.”

在10月25日之前,将免费提供精选面板和直接联系参展商的功能,而仍可在 barconventbrooklyn.com 上进行注册。

BCB活动总监卡洛斯·罗德里格斯(Carlos Rodriguez)表示:“随着全球律师界的集体热情和团结的兴起,以及如今全球律师周的成功,我们期待明年在布鲁克林与大家见面。” 

下一届布鲁克林酒吧修道院将于2021年6月在布鲁克林博览中心举行。下一届Imbibe Live将在5日举行&2021年7月6日,伦敦奥林匹亚。下届Bar Convent Berlin将于2021年10月11日至13日在柏林展览场举行。

  参加者 ’ voices:

“我们对第一个纯数字BCB感到非常兴奋–在给定的情况下,在酒吧现场进行交流的权利是唯一的选择。作为赞助商之一,我们很高兴能够为新概念的实施做出贡献,并对我们如何代表我们的品牌感到满意,并能够使用数字BCB作为平台–特别是对于我们的新产品FORDS GIN的展示。尽管如此,我们仍在努力,下一次BCB可以再次在柏林举行”. 

BROWN-FORMAN德国贸易营销经理DanielaRücker

“在Imbibe Live Online上演讲是向企业展示可持续发展实践的好方法。一世’非常感谢有机会在全球律师周期间分享我们在《讲密码》中的一些见解,我希望观看的人们能够从一些积极而实用的解决方案中解脱出来,以应对重要挑战。”

Nathan Larkin,创始人,讲代码

 “I think it’非常高兴的是,尽管有这种情况,博览会还是能够举行,最重要的是,内容是免费提供给参观者的。开头语!”

BACARDI GMBH D / A / CH宣传经理RenéTempel

 “我参加了全球酒吧周活动,当时是一家地下鸡尾酒会Speakeasy的所有者,希望为感兴趣的饮酒者扩展我的代表烈酒产品组合,我真的不知道从中得到什么。到目前为止,我’ve与三大洲的五个不同国家/地区的生产者交谈,他们都希望我在鸡尾酒会上代表他们的产品。这只是第二天。 Huzzah,GBW!”

隐秘鸡尾酒俱乐部(@covertcocktailclub)所有者Matt Levy

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barconventsaopaulo.com.br
live.imbibe.com

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