主权救济;北卡罗莱纳州阿什维尔

山上的景色,古怪的文化以及非凡的餐厅和艺术社区-北卡罗来纳州的阿什维尔绝对有一些吸引人的地方。扎根于阿巴拉契亚山脉的弹性遗产,但吸收了来自全球的影响力,这个小城市(人口徘徊在90,000左右)培养非凡的创造力和协作精神。

在过去十年中,阿什维尔(Asheville)获得了“美国啤酒城”的美誉,仅大都会地区就有近40家精酿啤酒厂的所在地。由于附近有苹果种植区,新兴的硬苹果酒产业开始蓬勃发展。酿酒厂和酿酒厂的数量也在不断增加,尽管北卡罗来纳州制定了美国最严格的酒法,但新兴的手工艺蒸馏行业正在蓬勃发展。加上一些制酒厂,一个清酒酿酒厂,以及大量的手工鸡尾酒会场所和社区酒吧,阿什维尔(Asheville)便成为美国最新的最佳饮酒场所之一。

 

乌鸦&鹅毛笔;北卡罗莱纳州阿什维尔

市中心

市中心是阿什维尔(Asheville)酒吧风光的心脏;在每个街区和每个角落附近,都有一个值得研究的绝佳水坑。幸运的是,尽管地势崎occasion不平,但该城市的中心还是很容易步行的,这里有许多色彩斑street的街头艺人,历史地标和迷人的建筑。

北部市场街的 主权救济 自称阿巴拉契亚族的家庭因治愈自己的疾病而命名的草药民间药物一词而得名。引人注目的14英尺拱形窗户与历史装饰中的复古装饰相得益彰,其季节性的,从农场到玻璃的鸡尾酒计划以及以当地为中心的创意厨房赢得了广泛的关注。

威士忌迷应该短途跋涉前往列克星敦大街以结账 The 乌鸦& Quill,它拥有450多种威士忌以及数百种其他烈性酒。不要错过偷看楼上隐藏的楼上花园区域,那里可以一览阿什维尔的屋顶美景。

古拉特;北卡罗来纳州阿什维尔[摄影:Evan Sung]

返回列克星敦大街,体验大厨凯蒂·巴顿(Katie Button)著名的西班牙小吃餐厅, 古拉特。被评选为“美国100佳葡萄酒餐厅”之一 葡萄酒爱好者 杂志于2018年发行,其语言文字(无需预订)提供了各种西班牙苦艾酒,雪利酒,苹果酒,巴斯克葡萄酒和桑格利亚汽酒。

到普里查德公园(Pritchard Park)转瞬即逝,您将带您领略阿什维尔(Asheville)装饰艺术风格的建筑奇观之一-S&W Building. Inside, 时代 可以追溯到1920年代,其高档的复古装饰和精心研究的历史鸡尾酒菜单。在大楼正门内向下钻一个有趣的楼梯,寻找 救我华尔兹,一家时尚的手工艺鸡尾酒廊和爵士俱乐部,以Zelda Fitzgerald(F.Scott的妻子)唯一的小说命名,后者于1948年在阿什维尔的一场大火中丧生。

MG路;北卡罗莱纳州阿什维尔

在距离Pritchard公园不远的地方,可以找到标志性的巨型铁雕像,标志着阿什维尔历史悠久的Flatiron建筑以及热闹的家华尔街的入口 MG路。与楼上邻居相邻的姐妹生意是名叫MG Road的印度街头美食餐厅Chai Pani,它以丰富的彩灯和以提基为主题的饮品菜单,是一个感官盛典的节日。只需9美元,您就可以喝到番石榴妈妈(龙舌兰酒,橙利口酒,番石榴,酸橙和盐混合而成),放松一下。

 

南坡

埋葬啤酒公司;北卡罗莱纳州阿什维尔

在过去的五年中,新兴的南坡(South Slope)街区与市区接壤,从废弃的仓库和工厂的集合发展成为了阿什维尔的新啤酒区。但是,啤酒并不是这里唯一的饮料。

在高力大道(Collier Avenue)上,每条线的长度都可能长 埋葬啤酒公司,但最喜欢的啤酒如Skillet Donut Stout和Shadowclock Pilsner值得期待。走出广阔的啤酒花园,在电影中汤姆·塞勒克和Sloth的Instagram著名壁画中拍照 傻瓜.

拐角处到巴克斯顿大道寻找 乌节苹果酒有限公司,它用当地种植的苹果制作出具有创意的硬酒。明智的选择是订购航班,以便您品尝各种款式和口味,从半甜的April天空(菠萝和薰衣草制成)到干爽的干旱苹果。

解毒剂和化学家;北卡罗来纳州阿什维尔[切尔西巷摄影]

对于那些有精神的人, 解毒剂 就是答案。精美的三层楼空间装饰着老式实验室设备和舒适的灯火通明的角落。酒吧菜单提供来自当地酿酒厂的产品,包括隔壁邻居制作的杜松子酒 化学家,可以通过Antidote一楼的窗户查看其生产设施。

在离开南坡之前,先参观 本的调音。 Ben's位于一家改建的汽车店中,是当地最受欢迎的深夜闹鬼场所,设有亚洲融合餐厅,户外啤酒花园,现场音乐和舞蹈表演,以及自己的清酒酿造厂,专门提供元州,黑g和注入水果的namazake。

 

河艺术区

阿什维尔(Asheville)的河艺术区,简称为RAD,曾经是法国布罗德河沿岸空荡荡的仓库的老工业区。现在,这里是全市最密集的艺术工作室的故乡。这也是一个禁止跳跃的好地方。

楔;北卡罗来纳州阿什维尔[图片由Authentic Asheville提供]

开始于 楔酿酒公司位于Payne’s Way的原始位置,Payne的Way是当地的聚集地,以广受欢迎的Iron Rail IPA闻名。如果您想获得更多活力,可步行至 公牛& Beggar,这是一家舒适又富创意的海鲜餐厅,恰巧拥有该地区最好的手工鸡尾酒酒吧之一。

要获得阿什维尔最专业的精选葡萄酒清单之一,请再往下走一扇 地区酒吧,已故雕塑家约翰·佩恩(John Payne)高高的前工作区。它舒适的沙发和裸露的砖壁以及覆盖艺术的墙壁使其成为品尝各种精选葡萄酒的理想场所,该菜单精心挑选了约50种葡萄酒。

公牛和乞eg北卡罗莱纳州阿什维尔

不远处就是阿什维尔的第一个城市酒庄,最近开业 ē。为了支持和滋养北卡罗来纳州西部的葡萄栽培,plēb于2018年从该地区的农民那里采购了数吨葡萄,以创建20多个小批量品种。它宽敞,悠闲的酒吧为您提供最新的产品,包括本地和区域葡萄酒商的混合。

接下来,沿着河滨大道(Riverside Drive)寻找阿什维尔唯一的游牧民族, 代达拉苹果酒。店主克里斯·希纳尼(Chris Heagney)在英国学习了贸易,现在在其他地区的设施中创造苹果酒,在历史悠久的棉纺工作室的二楼酒廊里为他们服务,苹果酒馆兼作当地艺术家安迪·希律(Andy Herod)的画廊空间。

生姜’复仇北卡罗来纳州阿什维尔[杰克·索罗金摄]

在RAMP Studios驾车不远, 生姜’s Revenge 专营完全不同的啤酒-无酒精,无麸质姜汁啤酒。受到莫斯科ule子启发的柠檬龙舌兰香精通常会伴随着旋转的各种创造物而来,这些创造物都是用本地采购的植物药和水果制成的。

 

西阿什维尔

就在20年前,这个时髦,宜人的社区被普遍称为“最糟糕的阿什维尔”,但其海伍德路走廊如今已成为目的地,部分原因是其热闹而折衷的餐厅和酒吧风光。

行话;北卡罗莱纳州阿什维尔

在开始您的海伍德道之旅 行话,这是一家小型餐馆,其富有想象力且性能卓越的美食和冒险性鸡尾酒计划大受欢迎。探索诸如波旁威士忌“ Ice Breaker 2.0”之类的产品,该产品以其熏制的冰球而得名,它用小铁锤将其打开。

海伍德共同;北卡罗莱纳州阿什维尔

向东几个街区 鲸鱼:精酿啤酒集体 面对阿什维尔盛行的“本地饮酒”狂热,它将大量的水龙头和大量的瓶装投入到世界各地的稀有和受追捧的啤酒中。幸运的是,对于那些需要小憩的人来说,它与季节性集中的农场到餐桌餐厅共享空间 海伍德共同.

减少爬行并在晚上安顿下来的理想场所是附近 金菠萝。这座位于阿什维尔(Asheville)长期酒吧的新场地由凯特·莱德(Katey Ryder)和唐妮·普拉特(Donnie Pratt)担任,其酒杯种类繁多,价格实惠且价格适中,此外还提供全市最好的自家鸡尾酒菜单之一。很难选择,但可以尝试以令人满意的方式在航空邮件中使用,该邮件中豪华地混有烧焦的蜂蜜和amaro。