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VINA ROBBLES完成2019年收获
最先进的Paso Robles Estate酒庄

加利福尼亚州帕索罗布尔斯—维纳罗布尔斯葡萄园&酒庄今天宣布成功完成了2019年的收成,这是他们现已完全建成的酒庄中仅有的第二座。在酿酒师凯文·威伦堡(Kevin Willenborg)的带领下,他们的12个生产团队进行了压碎,足以在短短56天内生产出60,000箱Vina Robles箱,再加上超过1,000吨的定制压榨程序。 “季节开始缓慢,有些迟了,”威伦堡说。 “然后到10月中旬,它一直到头到尾都是速度和激情。”

为了纪念20周年,维纳·罗伯斯(Vina Robles)迎来了自己成立20周年的里程碑.2017年春季,维纳·罗伯斯(Vina Robles)为其新酒庄破土动工,然后在2018年的热恋中为其命名。威伦堡说:“当我们去年取得成果时,我们所有的新设备都已安装完毕并可以使用,但当时我们处于临时办公室,没有暖气,空调或自来水。” “这很像露营,但是休息和放松被长时间的辛勤工作所取代!快进这个收获的季节,我们在这里拥有现代化办公室的所有舒适设施,即使我们长时间工作仍在工作,但我们还是有点被宠坏了。”

现代农业建筑风格的酒庄旨在将其葡萄酒酿造程序提高到最高的质量,效率,灵活性和可持续性水平,其技术设备十分丰富。该酒厂王冠上的珠宝是该地区仅有的少数几个,其中一个光学分选机以惊人的速度和精度丢弃不完美的浆果。 “我的目​​标是建立一流的多功能酿酒厂,配备最先进的设备和工具,以实现最佳的酿酒厂管理。”共同所有人汉斯-R说。米歇尔“这使凯文和他的团队能够专注于生产高品质的葡萄酒。”

新酒厂的其他显着特点包括带有集成按需泵送系统的发酵罐,四个单独的恒温桶室,一个预压碎冷藏室,有盖接收区以及两个压碎系统,可在果园中处理所有水果。在不影响维伦堡质量标准的情况下达到收割高峰。

始终致力于将Vina Robles的碳足迹降至最低,利用该物业的自然坡度,通过重力喂入破碎系统。该酒厂专为高效工作流程而设计,部分由太阳能电池板供电,创新的逻辑控制器大大降低了能耗。

Willenborg表示:“我现在触手可及的所有提高质量的现代化设备令我感到非常兴奋。” “但是无论如何我还没有成为幕后的巫师!我每天仍在地下室,亲自检查坦克并与我们的工作人员进行沟通。”

酒庄之旅即将开放,请致电805.227.4812 x120了解更多信息。

关于维娜罗伯斯葡萄园& 葡萄酒ry: Vina Robles是来自加利福尼亚州帕索罗布尔斯的富有表现力,平易近人的庄园葡萄酒的种植者和制造商,在该地区的五个分区拥有并种植了六个由SIP®认证的可持续葡萄园。一流的款待服务是通过以葡萄酒,美食和音乐为核心的独特而难忘的体验而提供的。葡萄园&酿酒厂由两个瑞士家族拥有和管理,这两个家族在帕索罗布尔斯(Paso Robles)种植葡萄已有20多年的历史。

Vina Robles系列产品主要以其赤霞珠和小西拉闻名,包括少量品种繁多的品种和创意混酿。在秉承传统酿酒方法的同时,资深酿酒师凯文·威伦堡(Kevin Willenborg)运用现代技术,在最先进的比娜罗伯斯酒庄(Vina Robles 葡萄酒ry)上,以最少的干预就可以生产出自己的庄园葡萄酒。 www.vinarobles.com。

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