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VINA ROBBLES完成2019年收成
最先进的Paso Robles Estate酒庄

加利福尼亚州帕索罗布尔斯—维纳罗布尔斯葡萄园&酒庄今天宣布成功结束了2019年的收成,这是他们现已完全建成的酒庄中仅第二个获得的奖项。在酿酒师凯文·威伦堡(Kevin Willenborg)的带领下,他们的12个生产团队进行了压碎,足以在短短56天内生产出60,000箱Vina Robles箱,再加上超过1,000吨的定制压榨程序。 “季节开始缓慢,有些迟了,”威伦堡说。 “然后到10月中旬,它一直到头到尾都是速度与激情。”

为了纪念20周年,维纳·罗伯斯(Vina Robles)迎来了其成立20周年的重要里程碑.2017年春季,他们的新酒庄破土动工,然后在2018年的热恋中为其命名。威伦堡说:“当我们去年取得成果时,我们所有的新设备都已安装完毕并可以使用,但是我们在临时办公室,没有暖气,空调或自来水。” “这很像露营,但是休息和放松被长时间的辛勤工作所取代!快进这个收获的季节,我们拥有现代化办公室的所有舒适设施,即使我们长时间工作仍在工作,但我们还是有点被宠坏了。”

旨在将他们的葡萄酒酿造程序提高到最高质量,效率,灵活性和可持续性的水平,现代农业建筑风格的酒庄拥有大量技术先进的设备。该酒厂王冠上的珠宝是该地区仅有的少数几个光学选别机,能够以惊人的速度和精度丢弃不完美的浆果。 “我的目​​标是建立一个一流的多功能酿酒厂,配备最先进的设备和工具,以实现最佳的酿酒厂管理,”共同所有人汉斯-R说。米歇尔“这使凯文和他的团队能够专注于生产高品质的葡萄酒。”

新酿酒厂的其他显着特点包括带有集成式按需抽水系统的发酵罐,四个单独的恒温桶房,一个预压碎冷藏室,有盖接收区以及两个压碎系统,可在果园加工所有水果。在不影响维伦堡质量标准的情况下达到收割高峰。

始终致力于将Vina Robles的碳足迹降至最低,利用该物业的自然坡度,通过重力喂入破碎系统。该酒厂专为高效工作流程而设计,部分由太阳能电池板供电,创新的逻辑控制器大大降低了能耗。

威伦堡说:“我现在触手可及的所有提高质量的现代化设备令我感到非常兴奋。” “但是无论如何,我还没有成为幕后的巫师!我每天仍在地下室,亲自检查坦克并与我们的工作人员进行交流。”

酒庄之旅即将开放,请致电805.227.4812 x120了解更多信息。

关于维娜罗布尔斯葡萄园& 葡萄酒ry: 维纳·罗伯斯(Vina Robles)是来自加利福尼亚州帕索罗布尔斯(Paso Robles)的富有表现力,平易近人的庄园葡萄酒的种植者和制造商,在该地区的五个分区拥有并种植了六个由SIP®认证的可持续葡萄园。一流的接待服务是通过以葡萄酒,食物和音乐为核心的独特而难忘的体验而提供的。葡萄园&酿酒厂由两个瑞士家庭拥有和管理,他们在帕索罗布尔斯(Paso Robles)种植葡萄已有20多年的历史。

维纳罗伯斯酒庄主要以其赤霞珠和小西拉闻名,其酒庄品种繁多,品种繁多,富有创意。在秉承传统酿酒方法的同时,资深酿酒师凯文·威伦堡(Kevin Willenborg)则在最先进的比娜罗伯斯酒庄(Vina Robles 葡萄酒ry)实施现代技术,以最小的干预来生产自己的庄园葡萄酒。 www.vinarobles.com。

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