霍普斯普林斯酿酒厂简介:亚特兰大最新的小批量烈酒供应商之一

格温内特县自禁酒以来的第一家酒厂生产Top Hat伏特加酒和Jetty苦艾酒

 

亚特兰大(6月19日,星期二)– 位于亚特兰大东部的利尔本中心,  希望泉酿酒厂  在2017年推出了首批产品,并生产了专为不同饮酒者量身定制的优质小批量烈酒。该酒厂目前生产  高顶礼帽伏特加  and  苦艾酒码头 ,并计划今年夏天生产几种类型的杜松子酒。

“我们很高兴向公众敞开大门,并与社区分享我们最优质的产品,” Hope Springs的共同所有者Betsey Dahlberg。 “我们大步迈进,为我们的邻居和朋友创造以纯天然产品精心制作的本地采购烈酒。”

格温内特县自禁酒以来的第一家酿酒厂,霍普斯普林斯由当地居民创立  保罗·艾伦  and  贝特西·达尔伯格 在2014年,当时大多数人都在考虑退休。幸运的是,在2016年,当产量即将增加时, 贾兹·贾兹维克(Jaz Jarzewiak) ,一位当地精神鉴赏家,他正在寻找生产苦艾酒和其他特色产品的设施。 Jarzewiak在与Allen和Dahlberg合作之后不久,他精湛的蒸馏技术使他获得了Master Distiller的头衔。

霍普斯普林斯(Hope Springs)以附近的斯通山(Stone Mountain)达尔伯格(Dahlberg)的家庭农场的名字命名,将伏特加酒从谷物到玻璃进行手工蒸馏,将独特的苦艾酒从烈酒到玻璃进行蒸馏。以社区为中心的团队于2017年7月发布了第一批Top Hat伏特加酒,每张手工贴上标签的都是利尔本同名人物利尔本·特里格·迈尔斯的著名照片。伏特加的口感柔和,口感清新,干净,可与精酿机或独立饮料的搅拌器完美搭配。该酒厂的第二个标志性精神是苦艾酒码头(Jetty Absinthe),经过蒸馏和上色,精选精选草药。最近在 亚特兰大杂志 ,Jetty是在佐治亚州唯一制造和瓶装出售的苦艾酒,并经过手工蒸馏,加入了绿色茴香,甜茴香,艾草和百里香以及小麦酒精。受到户外运动的启发,Jetty具有清新,浓郁的口味,并注入薄荷,柠檬香脂,牛膝草和黑胡椒,增添了自然的绿橄榄色。传统上,码头可以用冷水享用或制作美味的鸡尾酒。

高顶礼帽伏特加 和Jetty均可在零售酒类商店,乔治亚州的餐馆中出售,包括King + Duke,Lean Draft House,Kimball House,H&F Bottle Shop并选择Total 葡萄酒 商店,以及Lilburn的Hope Springs品酒室。该酿酒厂占地4,000平方英尺,位于利尔本历史悠久的奥尔德镇(Olde Town)的铁路大道(Railroad Avenue),这是一个充满生气的地区,这里是新零售和餐馆(包括1910 Public House)的所在地。新开放的品酒室使精神爱好者可以参观生产,亲身品尝Top Hat伏特加酒和Jetty Absinthe产品,购买酒瓶带回家并欣赏团队的故事。 Hope Springs计划在未来几个月内扩大其产品线,将来会添加杜松子酒,烈性酒和威士忌。

有关Hope Springs及其产品的更多信息,请访问酿酒厂的网站 这里 ,并查看“希望之泉” Facebook页面 Instagram的 的 有关品尝和游览的最新消息。

 

关于希望泉酿酒厂:

希望泉酿酒厂 是一家当地的手工艺酿酒厂,生产优质的小批量烈酒,专为有差异的饮酒者制造。该酒厂于2017年在联合创始人保罗·艾伦(Paul Allen)和贝西·达尔伯格(Betsey Dahlberg)的共同努力下在利尔本(Lilburn)心脏地带成立,后来由酿酒大师贾兹·贾泽维克(Jaz Jarzewiak)加入。该团队目前生产佐治亚州优质产品制成的Top Hat伏特加酒和Jetty苦艾酒,并计划在将来生产杜松子酒和威士忌。酿酒厂的品酒室在大多数星期五和星期六开放供参观和品尝,产品可在佐治亚州各地的当地酒类商店和零售商处找到。有关酒厂的更多信息并获取最新的品尝时间,请访问Hope Springs 网站 Facebook页面 Instagram的 .

 

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