2019年10月15日(肯塔基州路易斯维尔)-伍德福德保护区首席酿酒师克里斯·莫里斯(Chris Morris)一直试图通过威士忌的新风味创意进行创新,发现了一种独特的风味技术:烤黑麦粒足够长的时间,并开始尝起来像巧克力。

因此诞生了他最新的威士忌—伍德福德储备巧克力麦芽黑麦波旁威士忌。这种限量选择的一次性产品将在本月在美国和全球发行,作为伍德福德保护区著名的大师收藏的一部分。

莫里斯说:“黑麦麦芽被烘烤到其天然糖焦糖化成黑巧克力的程度。” “这个特殊的波旁威士忌在我们的仓库里成熟了,甚至让我感到惊讶。每次我品尝它时,巧克力的味道都变得更加明显。”

该产品的建议零售价为129.99美元,带有些​​许黑巧克力和香料的香气,并以90.4的标准显示。麦芽账单是70%玉米,15%巧克力麦芽黑麦,15%蒸馏麦芽。

助理酿酒师伊丽莎白·麦考尔(Elizabeth McCall)表示:``伍德福德储备波旁威士忌具有复杂而均衡的风味,包括淡淡的巧克力味。'' “巧克力麦芽黑麦将这些可可粉的韵味提高到了一个新的高度。我们在伍德福德自然保护区所做的一切都回到了我们的核心信念,那就是风味就是一切。”

伍德福德保护区每年发布两个大师收藏—一个在秋天,一个在春天。它们的生产具有与肯塔基州凡尔赛标志性的伍德福德储备酿酒厂相同的传承和传统。自1800年代中期以来,该厂以其富有远见的蒸馏方法而闻名。今天,每年有超过140,000人参观伍德福德储备酿酒厂。

特殊发行版是对核心永久表达式的补充—Woodford Reserve波旁威士忌,Woodford Reserve Double Oaked,Woodford Reserve Rye,Woodford Reserve Malt和Woodford Reserve Wheat Whisky。

品酒笔记
颜色:中焦糖色
香气:柔软的摩卡咖啡,精致的焦糖和烤坚果的香气与雪松的香气混合在一起

柔软的橡木和淡淡的水果味。

风味:烤黑麦粒,干可可豆粒和黑巧克力香料在樱桃果和烤橡木上覆盖着柔软的摩卡香气。

结束语:可以在此处访问长而巧克力般的高分辨率图像:

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关于伍德福德保护区:

Woodford Reserve,“肯塔基德比的最佳赞助商”,是由历史悠久的Woodford Reserve酿酒厂精制而成,该酿酒厂藏在肯塔基州凡尔赛的良种国家心脏地带。伍德福德保护区酿酒厂是国家历史地标,代表着工艺与历史遗产与现代实践之间的平衡。 Woodford Reserve是Brown-Forman Corporation的产品,Brown-Forman Corporation是优质饮料酒精品牌的主要生产商和销售商,其中包括杰克丹尼,芬兰,科贝尔,龙舌兰酒,老森林人,索诺玛·库特雷和香波堡。请负责任地享用波旁威士忌。要了解有关伍德福德保护区的更多信息,请访问我们的网站ww.woodfordreserve.com或在Facebook上访问我们,网址为www.facebook.com/woodfordreserve。伍德福德储备肯塔基纯麦芽威士忌,酒精含量45.2%。瓶,由肯塔基州凡尔赛伍德福德储备酒厂生产和装瓶©2019。

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