精神焕发,我们喜欢一本好书。如果它涉及食物,葡萄酒,酒和啤酒,我们都在, - 专长,如果这本书是一个女人,就是关于女性的。因为我们慷慨,我们喜欢分享,我们希望您知道两个课堂上的一流生活方式书籍(如果您还有一个,并且可以找到它)以及您的厨房柜台。相同的警告适用。我知道我现在不能在我家里找到一个上个子表面,但这两本书很容易找到,因为他们在目前他们在他们下面的任何谎言之上。

索诺玛县的葡萄酒妇女纳帕谷的葡萄酒妇女 既由米歇尔曼罗,创始人和葡萄酒国家妇女LLC,豪华生活方式和娱乐品牌生产。

来自肯塔基州的Mandro,在进入葡萄酒行业之前,在CBS和NBC附属公司的电视新闻中致力于路易斯维尔的CTErevision新闻。 2004年,她接受了作为执行主任的职位 美国葡萄酒研究所& Food 在纳帕,由罗伯特蒙达维和朱莉娅儿童开始。在此之后,她在过去的15年里,在加利福尼亚州的众多家族拥有的葡萄酒厂工作。

随着她在广播新闻和她在葡萄酒国家的经历中,Mandro提出了一个生活方式电视节目的想法,这将吸引幻想在葡萄酒国家“生活”的人。虽然表演从未如此重要,但她转过了她的思想,以基于相同的原则创造一系列书籍。

“我想在电视节目中设想了女性全部将在一张桌子上聚集在一起,谈论食物和葡萄酒,”她说。 “这本书总是将成为食谱,以食谱和配对为中心,还要分享他们的个人故事,他们的兴趣和他们的爱好。”

他们是一种融合的食谱和传记,每个都讲述了妇女的妇女涉及葡萄酒行业的故事,或者更广泛地提供热情好客业务。每个女人分享她最喜欢的食谱,以及建议的饮料配对。食谱从开胃菜到甜点安排,你一定会在每个类别中找到一些东西来呜呜。

Mandro说:“我最喜欢的是我们的概念是消费者可以从每个类别中选择一个食谱,并有一个即时葡萄酒晚餐!每个特色的食谱都有一个配对建议和女人的解释为什么他们认为它很好地工作。这对进步晚餐也很棒。“

每本书都可以在特殊限量版提供,艺术封面,由作者和封面艺术家签署,两者都可以从Mandro的网站订购。可在亚马逊和其他网站上找到更广泛的贸易版本,也可以在亚马逊和其他网站上找到 winecountrywomen.com..

纳帕限量版展示了盖子 Kelleen Sullivan.,称为“红色的女人”。 Sullivan的美术在全球范围内收集。她的父亲吉姆苏尔维文拥有沙利文庄园。

索诺玛书籍提供封面 桑德拉斯斯皮尔,谁的绘画,“愿景”诱惑你。Speidel在旧金山艺术学院学习,已经说明了几本玛丽亚席克的书籍。

“这本书旨在为生活葡萄酒乡村生活的各种女性的生活提供一瞥。我想教育读者并提供该地区的快照,不仅介绍了酿酒师和酒庄所有者,而是对葡萄酒国家的其他工作人员也是如此。随着年龄繁多的分布也很重要,因为它有助于满足任何梦想做同样的人的好奇心,“Mandro说。

第一本书, 纳帕谷的葡萄酒妇女,发表于2017年,非常顺利,因为她有很多第一手连接。 “实际上,我被宠坏了!那一个很快地融合,因为我个人知道这么多人。“

Amanda Harlan的着名的Harlan家族写了前言,她引用了Margrit Mondavi:“无论葡萄酒花园都在植物,那么美丽的”我们可以补充一点,“我们可以在那里种植枸杞子,会有女性,他们会有女性美丽的。”善良知道,他们将与葡萄酒更美丽。

在为纳帕书采访的女性妇女中,包括紫罗兰的妇女 格里奇谁今天管理由父亲,Miljenko“Mike”Grgich着名的遗产。他用贝雷帽,一个手提箱移民到美国,一个行李箱和32美元缝制在他的鞋子里,然后继续生产所有Wininom中最着名的葡萄酒,1973年Chateau Montelena Chardonnay,它赢得了1975年的巴黎判决。她进入了巴洛克音乐。

莫莉山,酿酒师在 Sequoia grove.,来自圣巴巴拉附近的海滩镇的海滩,并在注册UC戴维斯时,希望成为兽医。当葡萄栽培和遗传时,那计划去了狗。在Beringer和Sea Smoke的Stints之后,山于2003年来到Semoia Grove,从未离开过。在桶中照顾葡萄酒并在葡萄园中工作已经证明,等待葡萄酒令人满意,直到你品尝她出色的赤霞珠法郎和赤霞珠混合。她和她的瑞典丈夫,Lars Bjorkman一起生活在Calistoga,他是酿酒师 鞍形地窖。这对夫妇拥有自己的品牌, .

ryan macdonnell 圆形池塘而她的兄弟迈克是第二代经营她的父母,1月和鲍勃在20世纪80年代购买的地方。虽然她追求金融的职业生涯,但从斯坦福法学院取得了JD,而瑞安·瑞安·瑞安·伯克利的经济学学位以及葡萄酒业务,并为蜜饯三文鱼提供了她的食谱。百胜。

Michael的女儿Giana Chiarello参加了海德公园的CIA,并在圣海伦娜和她的母亲使用自己的餐饮公司。她渴望有一天拥有自己的咖啡馆。她放弃了她的Nonna的Minestrone配方,并建议将它与 Chiarello家族 Zinfandel.

香农 kuleto 讲述从田纳西州的蓝岭山脉到纳帕谷,只能在山麓山麓失去她的家和牧场到森林火灾。将800英亩的牧场转变为卢瑟福的葡萄园伪造了不同的精神:一个让她追求她对社区改进,扩大艺术的激情,以及保护当地历史的激情。她沿途春天豌豆和熏鸭乳酪沙拉有一个梦幻般的食谱。

Mandro告诉我们她的个人最喜欢的食谱 纳帕谷的葡萄酒妇女 are:

开胃菜:与烟熏三文鱼和奶油咖啡的小玉米蛋糕由莎拉斯科特,与骑士桥霞多丽

汤/沙拉:烤甜菜&茴香沙拉配罗奎斯特酱,由波琳·莱特,与Chandon Blanc de Noirs配对

Entrée.:猪蹄ragu,詹妮弗威廉姆斯,与Zeitgeist Cellars Cabernet Sauvignon配对

点心 :Cajun-Country面包布丁配朗姆酒酱&柔软的奶油,由Clarice Turner,与Ceja“Dulce Beso”后期收获白葡萄酒

 

在下一个山谷

踏上SONONAL项目证明更具挑战性,部分原因是其时机。 2017年的野火影响了这本书中的45多名女性中的许多;然后在2019年来了洪水和第二轮火灾。该县的大型占地面积和多样化的地理也增加了复杂性的元素。 “我想向该地区做法,所以重要的是将来自Geyserville,Sebastopol,Petaluma,Guerneville和Healsburg以及Sonoma的人们纳入全面捕获真正的企业和兴趣,”Mandro告诉我。

索诺玛县的葡萄酒妇女,你会遇到酿酒师,蒸馏器,酒庄所有者,农民,牧场主,牧羊犬和奶酪炸药。这些女性都这样做了。

你会瞥见生活和个性 食品网络 regulars, Duskie estes.,谁拥有塞巴斯托波尔的Zazu厨房,并在下一个铁厨师上竞争,以及 克里斯塔Luedtke.,谁拥有在格尔尼维尔的几家酒店业务,包括Boon Eat +饮料和埃尔巴罗(如果你喜欢摩洛哥香芹用烟熏酸奶的胡萝卜,她就会覆盖你。

Distiller Alanna Hanson 索伦索诺玛蒸馏,分享一个扇贝笨蛋配方,陪伴用汉森黄瓜伏特加制造的香菜黄瓜鸡尾酒。然而,她的个人最喜欢的是Hanson Habanero Vodka,她用葡萄柚汁和迈耶柠檬摇晃,以制作一个非常辣的灰狗。

凯特麦克马里 MacMurray牧场,父亲,弗雷德Macmurray,在20世纪70年代击中了电视剧“我的三个儿子”,分享了一个用Macmurry Ranch Pinot制作的黑色Noir Beef Bourguignon的食谱。

遇见迷人的Karin Warnerius-Miller,他在20世纪70年代与瑞典的家人移民到美国。她和丈夫贾斯汀有一个迷人的小酒庄, 花园溪,在亚历山大谷,他们制作霞多丽和赤霞珠。她对她的特殊Paté和茴香果酱配对了他们的超丝般的,女性化和诱人,“Tosserae”赤霞珠混合物。

凯蒂 Bundschu.,从加利福尼亚州最古老的家庭拥有酒厂,约会回到1853年,喜欢制作烤鸭,并从她自己的品牌中融合罗纳风格的混合物, ABBOT的通过,称为未知点。凯蒂在2017年索诺玛野火中失去了她的家,拯救了一个茶杯的奶奶,她的伟大的祖母。它坐在她的梳妆台上,每天提醒面对逆境的弹性力量。

甜点是摄影明星,特别是Grandmammama George的完美摩卡蛋糕,由雏菊Damskey共享,他在Rutherford(纳帕谷)的核桃农场和合作社 Palmeri葡萄酒 与酿酒师丈夫,克里。

Mandro最喜欢的食谱 葡萄酒乡村索诺玛数目y包括:

开胃菜:烟熏三文鱼和莳萝奶油咖啡在黄瓜,尼科尔·赫克科克(J葡萄园酿酒师),与J BrutRosé配对

汤/沙拉:Prema Behan的野生米沙拉,与三个棍子CastenadaRosé配对

Entrée.:Nonna Maria Julia的馄饨和肉汁,由Mia Sangiaco Pucci,与SangiaComo Vimaria Pinot Noir配对

点心:Duskie Estes的S'More-In-A-Ar,与波旁尖刺的Fatogato或Davis Family Vineyards的后期收获Viognier搭配

Mandro说她的计划是做一个Trilogy的烹饪书籍,俄勒冈州的威廉河谷是第三个。她已经确定了400个拓展器和遗产家庭进行潜在的访谈,希望选择60名妇女在最终版本中包括在2021年3月的最终版本中。然后Covid-19命中,结束旅行,最有可能延迟旅行,最有可能延迟书的完成。它还持有她用威廉姆斯 - 索诺玛和劳力士计划的25种生活方式葡萄酒和食物活动。

在避难所地秩序后立即,Mandro开始致力于呼吁 希望的被子。目标是通过分享葡萄酒女性的鼓舞人心的形象以及描述性标题的葡萄酒妇女的鼓舞人心的形象致敬和激发世界各地的希望。烹饪书中的几个女性共用了他们的鼓舞人心的形象,包括Alanna Hanson(索隆蒸馏出来),妮可赫克科克(J葡萄园& Winery)和Lusine Hartunian(纳帕谷蒸馏)。如果您有图像分享,请发送照片和描述性标题:

[email protected] 请包括您的姓名,标题,商业和葡萄酒产区。所有图像都将被考虑。

两种不同版本的两种饼干都可以从Mandro的网站订购,您还可以在那里查看她的60多级播客剧集,以纳帕和索诺玛的妇女为具有亲密访谈,他在烹饪书中进行了分析。

欢呼葡萄酒乡村生活!