加州酿酒厂努力中心促进了凯文巴里托助理酿酒师 

 

5月5日,2020年,圣路易斯奥比斯波,加州 - 埃德娜山谷的 努力中心(COE), 一家专业从事工匠生产的庄园成长葡萄酒的主要酒厂促进了 Kevin Bargetto. (照片) 从地窖大师到员工酿酒师。

“凯文是CAL Poly的同胞毕业,他分享了我们的爱和尊重这个地区和埃德娜山谷。他的重点和对细节的关注是我们CoE团队成员的重要品质,“Proprietor Bill Swanson说。 Nathan Carlson,Head Winemaker和General Manager补充说,“最高级别的酿酒是一个需要信任和沟通的协作过程。凯文展示了关注我们团队的所有成员,帮助发展他们的技能并强调他们的自然优势。“

酿酒一直是凯文的血。他父亲的家人在圣克鲁斯CA拥有并经营着一家酒厂,这些酿酒厂已经跨越了多个世代,凯文从年轻时开始工作。

在追求葡萄酒学位&Kevin在Cal Poly的遗传中具有浓度的葡萄栽培也有机会参加基于Adelaide,澳大利亚的葡萄酒留学计划,他在那里巡回了巴罗莎谷,阿德莱德山和迈凯轮谷。在那里,他看到了一些位于该地区的最负盛名的葡萄酒厂,扩大了他对世界其他地区的酿酒方法的认识和兴趣。回到圣路易斯奥比斯波的返回时,他开始在努力中心的地窖里工作。

毕业后,凯文返回澳大利亚在玛格丽特河返回澳大利亚,返回2017年努力中心,假设地窖硕士,管理机组人员,设施和葡萄酒工作,然后离开国外另一位复古圣诞节在奥塔哥中部,新西兰的时间专注于黑色黑色。在2019年的新西兰回归后,凯文在努力中心重新加入了团队,最近被命名为员工酿酒师。

凯文现在有助于监督所有酿酒活动,从采摘最终混合和装瓶。沿着头层酿酒师Nathan Carlson,他确保满足对他们精心制作的葡萄酒的期望。凯文正在展望未来,并兴奋地推出Coe的新罗纳计划,随着Grenache,Syrah和Mourvèdre种植的发展,并且还享有新的和不同克隆的一些旧葡萄酒块。这些努力为他们争取的复杂和杰出的葡萄酒提供了COE。

关于努力酿酒厂

努力中心(COE) 致力于生产以我们在实践中可持续发展(SIP)认证的葡萄园物业,酒庄设施和最近完成的展位招待中心的卓越庄园和成员体验。

距离太平洋四英里有四英里,在圣路易斯奥比斯波的美丽edna valley ava,Coe是票据和谢丽尔·斯旺森的愿景,以生产最高标准的葡萄酒,并以自早期以来为当地社区服务于当地社区。 COE生产团队由Winemaker Nathan Carlson领导,始终录制了众多最高级的霞多丽和屋苑的黑比诺,目前正在推进新的葡萄园种植的质量信封,主要是罗纳品种。 COE提供来自酒店中心的周到葡萄酒,烹饪和教育经验。我们的私人任命不起作用,为每位客人量身定制。

“努力中心”是一项帆船期,被定义为帆上的点,力量融合在一起并充分行动。通过熟练和负责任的培养,艺术酿酒和卓越的热情,努力中心的力量加入创造葡萄酒是经典,优雅的,散发出一种地方和目的感。

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Carina Sayles.
塞尔斯莱&Winnikoff Communications

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