Sonoma,加利福尼亚州,5月11日,2020年 - Mezcal生产跨越墨西哥的九个州,但U.S.10%的进口来自南卡卡的南方。萨尔瓦多查韦斯,首席执行官和创始人 La Luna Mezcal. ,正试图改变这一点。 Chavez于2016年回到了他家庭的Michoacán州,发起了La Luna,代表墨西哥最丰富的地区之一。现在,该公司正在扩大到14个州,在美国很少见到龙舌兰表达式和竞争瓶装,为Mezcal鸡尾酒经验提供了一种新的和丰富的风味。

La Luna,意思是西班牙人的月亮,被命名为夜空下收获距离的古老实践。通过与已经收获和蒸馏的小型家用生产商合作,为世代进行了米科卡·龙头,LA Luna正在帮助将该地区的生物多样性和兆瓦传统带入聚光灯。 

今年该品牌从旧金山世界的奖项奖励,这是最近发布的三个最近发布的表达的竞争。荣誉包括奇诺的双金,野生Cupreata龙舌兰装瓶,该州的山坡上茁壮成长。还授予Manso Sahuayo,从该地区独一无二的龙舌兰蒸馏出来,龙舌兰龙那么用珍稀的雷奥拉姆蓝色韦伯龙头和蓝色韦尔伯在龙舌兰酒中发现。 La Luna最近的四种罕见表达的释放补充了一个价格友好的Cupreata瓶子,其花卉票据提供了替代吸烟者Espadin Mezcals的替代品,这些巨型队在鸡尾酒展览中占主导地位。

Michoacán是墨西哥城以来四个小时,其景观从松树和橡木森林到热带低陆蓬勃发展,芒果果园和甘蔗繁茂。 La Luna在该地区的三个山脉生产Mezcal,受益于不同的陶醉,生产风格和可持续的龙舌兰来源。 

所有的精神都是用龙舌兰的地球坑烤的龙舌兰心脏烤,在露天木桶中煮熟,在铜罐和松树罐中仍然仍然在粘土罐中仍然是克莱罐的沉淀。所有Mezcaleros都是斯科特和佩雷斯家庭的成员,他们一直在Michoacán的Mezcal进行几代人。

最新的酿酒厂是在Chavez的父亲在Cotija举行的父亲,这是一个小牧场的小镇,他的祖父与当地梅兹卡洛洛伊升成品交易到了吉普马州。 

“变得如此沉浸在我的家人的历史中,土地和米科克根源让我在这种美丽的州与La Luna Mezcal中尽可能多地产生积极的影响,”查韦斯说。 “通过越来越多的品牌,我们可以对我们生产的所有社区产生重要的经济影响。” 

14个州提供,包括纽约,德克萨斯州和格鲁吉亚最近发射,La Luna有五种表达:

  • Cupreata:La Luna最受欢迎的表达,用培养的Cupreata制作。提供干净,花卉鼻子,含有柑橘盛开和香草,以及光滑的柑橘笔记和一定的木烟,整个漫长的余味。 47%ABV,39.99美元SRP。 
  • Manso Sahuayo:由未指明的龙舌兰制成,当地称为Cenizo。提供Cotija奶酪,木瓜和薄荷,甜龙舌兰和香草纸的Aromas。 49%ABV,99.99美元SRP。
  • 龙舌兰名:这种特殊的批次是由蓝色韦伯和克里罗鲁蓝韦伯的混合制成的,小祖传群龙舌兰,比其更大的同行更多的糖和味道。提供柑橘的香气和泡泡糖,鲜白辣椒的笔记和煮熟的龙舌兰。 49%ABV,79.99美元SRP。
  • Chino Silvestre:由所有野性龙舌兰Cupreata制成,烤长得更长,(完全成熟的)支架。提供常绿森林的香气,在口感上提供略微美味的笔记和茴香。 49%ABV,99.99美元SRP。
  • Bruto:根据inaquidens家族中的野生龙舌兰制成,每种传统都将发酵从由相同龙舌兰制成的脉冲。提供皮革,烟草,蓝莓,土壤和轻型可可和甜龙舌兰的香气。 49%ABV,$ 139.99 SRP。

关于普恩特 - 国际

作为精美遗产的生产者,普恩特国际是通过我们的产品和表达的墨西哥文化,传统和历史的骄傲桥梁。 2017年推出,普恩特 - 国际代表甘蔗馏分传统在Michoacán的甘蔗·古顿西特,一个100%甘蔗朗姆酒,凸显jalisco与Gran Dovejo,一个传统上制作优质的龙舌兰酒和La Luna Mezcal的小批次。有关普恩特 - 国际访问的更多信息 www.puente-internacional.com.

了解有关La Luna Mezcal访问的更多信息 www.lalunamezcal.com. 在Instagram上 @lalunamezcal.

 

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