如何,何时,以及为什么要进入葡萄酒业务?

我在1972年作为亚联器外汇学生去德国,并被安置在一个酿酒地区,并与葡萄酒行业延伸的一个家庭。我知道我想成为一个酿酒师的家。我很快回到德国,与同一个家庭一起生活,并在那里去了葡萄栽培和遗传学校。

 

你什么时候找到斯科维·哈维葡萄酒的?

斯科维·哈维葡萄酒 是我的妻子,jana和我在2005年创立的DBA或品牌的创意葡萄酒概念。

 

分享a proud professional moment

两件事:首先,我别为创造了对美国口味吸引的融合而闻名。我最为人知,以创造一个特洛克斯。其次,我专注于试图在世界上生产最好的品种咸菜。我已经一直在制作Amador Barbera 47年。我们的第一个斯科维尔·哈维巴伯拉在意大利判断,并评为世界上最佳。

 

2020年的最大挑战是什么?

快速更换齿轮,以应对Covid-19引起的酿酒厂。

 

什么让你接地?

对生命的热爱和对我妻子的爱。

 

什么饮料现在激动你?

我喜欢克拉克史密斯的葡萄酒,瓦米斯。他是一个伟大的思想家,并为加州葡萄酒的整体素质做了大量。检查克拉克书, 后现代酿酒 .

 

你钦佩谁?

我的导师,Richard Peterson博士,不仅是酿酒师,而且作为一名生活教练。查看彼得森博士的书, 酿酒师 .

 

它是如何成为最受钦佩之一的?

伟大的!我想要加州,尤其是Amador县,成功。当你的目标比自己大的时候,你的态度会让你对任何需要它的人都有帮助。

我喜欢爱葡萄酒的人。