闪闪发光的玻璃令人眼花variety乱,令人陶醉。优雅的建筑瓶延伸到粗短的容器上方,这些容器模仿老式的药剂师,而其他容器则回想起熟悉的形状或颜色。

在烈酒架子上,高级包装占据着中心地位。但是,是什么促使品牌选择定制瓶?准确反映一种独特的精神通常是一种强迫-讲出使饮料在市场上与众不同的不寻常的故事。

关于酿酒师如何做出这些决定的故事与他们的品牌一样独特,但是结论却是相同的:朝着定制包装的方向发展是一件值得付出努力和花费的冒险之旅。

 

瓶中的时间

“如果您说的是'这是一种优质产品,'为什么您没有优质的瓶子呢?”大卫·爱泼斯坦(David Epstein),汤姆的城镇蒸馏

Tom's Town Distilling Company的定制瓶子将各种历史成分组合到一个包装中,以反映生产者的传统,品牌的故事以及激发烈酒系列的时代。该公司的原始标签设计师Kevin Cantrell的任务是,在邀请他设计该品牌的定制瓶时,将装饰艺术的建筑美学以及公司的标语“ The People Are Thirsty”包括在玻璃杯中。

“我们再兴奋不过了”, 汤姆镇是密苏里州堪萨斯城的第五代居民,是走私者的孙子。当公司决定从现成的包装转向定制设计时,“我们经历了漫长而艰巨的过程”。 “我们天真地认为这将是一个简单的过程。”

他说,取而代之的是,这是“人才三部曲”,使瓶子从坎特雷尔的概念变为现实。主要的挑战是如何通过形状和材料来传达品牌背后的故事以及它是一种高级精神。爱泼斯坦说,他们努力的结果是生产出了“我们梦dream以求的一切,甚至更多”的瓶子。

 

创建一个标志性的瓶子

“当我最初决定发展自己的精神时,我知道我想要这种瓶子是专有的。” —池田·菲因戈德(Ikeda Feingold),1970年

一些酿酒师从一开始就知道他们想要定制的瓶子。 “当我最初决定发展自己的精神时,我知道我想要这种瓶子是专有的。我需要使玻璃成为品牌上的商标,并使设计元素与利口酒完美地共存……它需要“有道理”,而要完全实现这一目标的唯一方法就是创造原创的定制玻璃。”总部位于佐治亚州的首席执行官 1970年 。在市场开拓中,她发现最具标志性的烈酒全部包装在定制的瓶子中。她知道她想要一个高瓶,需要在架子上放一些东西。对于她的精神,是一种来自爱荷华州玉米的中性谷物烈酒,经过四次蒸馏,并根据她日本祖母的配方(最初以烧酒为基本精神)进行蒸馏,因此她寻求了一种能唤起迪斯科时代过剩的包装向它创立的十年致敬。她使用19种天然植物药,水果和香料重新制作了食谱,并在70岁时对其进行了证明-再次向菜谱首次致敬。

Feingold知道她“不想从一开始就偷工减料”,或者被迫将瓶子从市场上撤下来进行品牌重塑或进行其他修复。经过广泛的研究,她了解瓶子的形状,设计和感觉对品牌和其内容同样重要。她的目标是使1970年的最初瓶成为与烈酒相关的唯一瓶。

Feingold也有一些特殊的设计思路,包括偏心的脖子,这在现成的galss中没有。 “我能找到的唯一靠近的杯子是香水瓶。我做了一些草图。”瓶子还需要在人体工程学上达到平衡,以便倒入井中并装入井中。每个角度都必须放在品牌上。它还需要“感觉很贵,但又不要太笨重”。直到最终联系TricorBraun寻求帮助之前,寻找制造商的尝试都是徒劳的。 “我真的很喜欢和他们一起工作。”

卓佳布劳恩担任瓶子及其设计各个方面的采购项目经理。他们从餐巾草图开始设计瓶子,以使其可以生产,找到工厂并寻找标签生产商。马可·塞拉诺(Marco Serrano)说,该公司的设计开发经理 卓佳布劳恩,“主要目标或挑战是把握品牌所有者的愿景并将其转变为可以制造的东西。池田对她的品牌以及它的瓶子和包装有一个特殊的愿景。当她分享自己的想法时,它们既精致又高端,但不容易制造。

他继续说:“在这种情况下,池田的瓶子将被手工填充和包装。” “我们确实希望构建3D原型,以便我们的客户可以验证他们的设计在填充,贴标签和其他过程中是否可以正常工作。”

 

宝贵的反馈

“我们知道瓶子的价格会更高一些,但是我们已经找到了值得信赖的供应商并建立了合作关系;多年来,我们实际上已经大大降低了价格。” -迈克尔·卡赞诺夫斯基(Michael Kazanowski),《高等五度精神》

通常,当没有此类帮助时,该过程充满了反复的尝试。一些酿酒商在这一挑战中壮成长,包括位于密歇根州的 高五精神,吉普赛伏特加酒的制造商。联合创始人兼首席执行官迈克尔·卡扎诺夫斯基(Michael Kazanowski)说,他和他的兄弟最初设计的瓶子很笨拙。他们依靠朋友(和朋友的朋友)的友善来获得反馈。

“我们是在密歇根州北部的一个音乐节上露营的,当时我们将唯一的样品之一提供给了一个露营在我们旁边的年轻女子,” Kazanowski回忆说。 “她过了一会儿回到了我们的露营地,就像是‘我不是故意听起来很粗鲁,但是你的奶瓶设计有点糟透了。’我们很尴尬,但我们也同意她的看法。”

偶然的机会,这位坦率的批评家是一位吹玻璃的人,他帮助改进了设计“她在保持相同氛围的同时极大地改变了形状,” Kazanowski说。 “她在底部增加了荷叶边,增加了重量,使其更短,更胖,从而使其坚固且易于倾倒。”

用有限的资源生产了第一批定制吉普赛瓶花了三年时间,但独特的包装令人难忘,并能体现该品牌。

随着市场上更多高级烈酒的出现,这种区分至关重要。 汤姆镇的Epstein说,产品需要带有“真实性”的故事。他说,真实性“比有光泽的瓶子更重要。更重要的是,果汁必须符合标志性瓶子的期望。

“这些都是特殊的产品,”爱泼斯坦继续说道。 “您在高端市场上插上一面旗帜,对全世界说,'这是一种特殊而独特的产品。'如果你只有一个漂亮的标签,就不能说明全部。如果您说的是“这是一种优质产品”,为什么不带优质瓶子呢?”

 

提炼的挑战

定制瓶子的时间表取决于多个因素,包括设计的复杂性,材料的来源,预算问题以及在此过程中遇到的任何挑战。其中可能包括需要更改包装(例如添加防拆封条),更改灌装或包装线,或者与美国烟酒税收与贸易局(TTB)批准程序相关的法律问题。 。

TTB的过程不会因瓶子的形状而异。卡赞诺夫斯基说:“瓶子的形状并不像瓶子上的形状那么重要。” “我们对部分故事感到有些恐惧,说“逃避生活的干扰”被标记为健康声明。幸运的是,我认识了一位能够帮助我们的TTB律师。”

卡扎诺夫斯基强烈建议较小的蒸馏厂学习“什么可以装到瓶子上,什么不是。”他说,即使您必须聘请专门从事此工作的律师,从长远来看,花的钱也能为您省钱。

尽管成本可能成为定制包装开发和生产的障碍,但就此故事接受采访的最节俭的酿酒师都说,花费每一分钱都是值得的。他们知道,与高级包装相关的是高级产品。

实际成本差异很大,“可能取决于许多不同的变量,从容器的大小到将用于制造它的玻璃的类型。成型成本也可能会有所不同,具体取决于实现客户所需库存所需的工艺和模具数量,” 卓佳布劳恩的Serrano说道,并补充说:“我们与客户合作,为他们的预算确定正确的解决方案。”

Feingold说,从概念到第一个模具的整个设计过程中的微小修改对于从一开始就使瓶子正确无误至关重要。最大的支出之一是为她的专有设计制造模具,但她能够制造出她所设想的确切瓶子。她说:“我在玻璃上使用了压纹,这并没有增加模具的成本,但确实增加了[瓶子]的个性,并为1970年打上了烙印。” “ Tricor Braun在意大利开设了一家工厂,可以处理我的项目,最初的浇铸量为30,000台。”样品到达美国本土后,Feingold对结果感到非常满意。

卡扎诺夫斯基补充说:“我们知道我们的瓶子要花更多的钱,但是我们已经找到了值得信赖的供应商并建立了合作关系;多年来,我们实际上已经大大降低了价格。”

对于汤姆镇(Tom’s Town),此过程涉及统一故事并为四种不同的饮料打上品牌。这包括制作几个模具。在一次迭代中,瓶子的底部是如此沉重,因此必须重新设计。而且,据爱泼斯坦说,直到将瓶子倒入玻璃杯中之前,都无法知道这一点。他将这一过程描述为“吞咽大量强药”,但也称最终结果为“本垒打”。

 

到达最高层

了解您的客户对于将您的产品移交给他们至关重要,调酒师和酒吧经理通常比酒吧老板拥有更大的决策权。在某些情况下,分销商可能是您品牌的最终客户。爱泼斯坦说,在零售业,定制瓶子至关重要。优质烈酒被认为是负担得起的奢侈品,独特的酒瓶告诉世界消费者。

Feingold使用1970年代的奇异瓶,将其扩展到乔治亚州以外的地区,从而将分销商和客户之间的点点滴滴联系起来。她说:“内部的汁液和包装之间存在内在的联系。” “我不确定您能否将两者分开。演讲对于公司的健康发展和品牌成长确实非常重要。”

一些酒厂从项目开始就争夺顶级货架的地位。其他人,例如“高五精神”团队,乐于“让一切有机地融合在一起”。我们很幸运在旅途中遇到了一些最酷,最支持我们的人。” Kazanowski说。 “它们不仅影响了我们的生活,而且影响了我们的品牌。”吉普赛人获得了2019年Pr%f奖包装奖。

最终,成功不是靠烈酒到达最高货架,而是当调酒师或消费者伸手去买那个特定的瓶子来创造一种令人愉悦的饮料时。