从4月2日开始,SoHo为所有级别的专业人员提供调酒师培训,行业基础知识,精神类别教育课程

纽约州纽约(2019年2月4日)-白酒实验室(www.liquorlaboratory.com)是曼哈顿首个动手,互动式精酿啤酒,葡萄酒,烈酒和鸡尾酒会活动空间,今天宣布Elayne Duff为贸易发展总监,负责规划和领导针对饮料业调酒师和个人的一系列教育课程。该课程将于4月2日开始,3月中旬将举行Mixology 101预告班。

拥有近20年饮料行业经验的Duff代表Liquor Lab(位于佛罗里达州Wooster 138号的总部)指导实际交易和鸡尾酒培训计划。 2,在纽约市。

“成为酒实验室团队的一员,我感到非常兴奋。我从事该行业已经超过17年,我一直梦想着成为这样的项目的一部分。” Duff说。 “该团队富有创新精神,充满激情,并且了解到该行业的许多活动部件都在快速发展。我们以提供与当前正在发生的事情相关的定制,动手实践课程而感到自豪,因此,无论您在行业的哪个方面工作—无论是身在门槛还是在门前—我们都有一门可以帮助您掌握技能的课程以及行业专有技术达到更高水平。”

作为正在进行的课程的一部分,各个级别的专业调酒师-包括经验丰富的专业人士,烈性酒品牌大使,经销商销售代表以及酒吧和饭店员工以及其他人员-可以参加各种专门为他们提供帮助的课程通过有凝聚力的教学来实现各种目标。课程分别由Duff和其他行业专家教授。

酒类实验室立即提供:

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  • 调酒师基础知识:面向调酒师,调酒师和其他待客之道的调酒师101课程,他们希望将其基本的制酒技能提高到一个新的水平。学生们将在背杆上留下所有烈性酒的基本知识,这是如何制作最受青睐的经典酒以及如何制作自己的均衡鸡尾酒的坚实基础。

  • 行业基础知识:这些信息会议是为希望提高技能的销售代表和品牌大使而举办的,以便他们可以成为更好的客户合作伙伴。每门课程都是根据与会人员合作的特定品牌量身定制的,因此个人可以更好地了解如何与他们搭配,了解正确的鸡尾酒,正确的账户,按需切换,创建有效的菜单并花费成本,从而为他们提供帮助他们的帐户更有利可图。

未来的课程将包括:

  • 进阶调酒课程:旨在提升一级的课程提纲’将基础精神知识和调音技巧提高到新的水平。在这三天的1/2天课程中,学生将通过更先进的鸡尾酒制作技术,菜单计划,增强的服务方法,签名服务以及其他有益的方法,更深入地研究烈酒,在混合学的基础上进行复习。为客人提供更高层次的体验。

  • 精神类别深潜:提供的类别每月都会变化。在这些课程中,学生将有机会品尝最能代表该类别的多种产品,同时深入了解一种精神类别:从原材料的选择,风土,发酵,蒸馏,陈年的影响一直到瓶子,带有独特签名的建议可以为您的客人提供优惠。

培训包的价格各不相同,并将根据课程的长度和深度进行定制。

 

在加入酒业实验室之前,Duff确立了自己在饮料和酒精行业的专业水准。她是艰苦的B.A.R.班的第一届毕业生。纽约的节目。在市场营销和活动方面工作了五年,帮助创立了Ciroc Vodka和Tanqueray No. 10等品牌后,她成为了帝亚吉欧有史以来的第一位奢侈品调酒师/大使,并在受欢迎的电视节目Bar Rescue中多次出任专家。

达夫经常在世界各地的酒吧表演中演讲,包括柏林酒吧修道院,新奥尔良的鸡尾酒会,洛杉矶和夜总会&内华达州拉斯维加斯的酒吧表演。

 

酒廊是通过预订向消费者开放的,是总统欧文·迈耶(Owen Meyer)的心血结晶,他曾在芝加哥以同名名字成功运营了为期一年的试点。在酒业实验室工作之前,Meyer曾在Jim Beam扎根,在Jim Beam拥有过先前的销售经验,并且是一名经过认证的烈酒专家,在那里他认识到了亲身实践的需求。迈耶说:“在当今动荡的环境中,啤酒,葡萄酒和烈酒的体验中缺少一些东西。” “这是解决一遍又一遍同一天晚上的问题的解决方案。”

对于Liquor Lab的非贸易/面向公众的课程,Meyer招募了顶级调酒师以及经过认证的啤酒,葡萄酒和烈酒专家的才华,提供互动式教学课程和活动。每届46人的会议都向公众开放(年龄在21岁以上),由酒类实验室的CCO(首席鸡尾酒官)弗雷迪·萨基斯(Freddie Sarkis)主持,他负责为诸如Celeste,Bordel和芝加哥的Broken Shaker等重大计划做出贡献,并在迈阿密,匹兹堡,多伦多,欧洲及其他地区完善自己的工艺。萨基斯还曾担任Beefeater和Plymouth Gin的国家品牌大使。除了在酒类实验室举行的Sarkis领导会议外,许多世界一流的调酒师和专家还为活动和主题之夜以及一些惊喜的宾客做出了贡献。

体验性的2小时消费者会议涵盖了从玛格丽塔的逐步制作到专门制作经典作品的课程,例如曼哈顿和老式。

大多数售票处的酒类实验室课程的起价为每人65美元。私人活动也可用于大型团体。有关调酒师的培训率和日期,请联系 [email protected].

有关其他信息,请查询和媒体请求,请发送电子邮件 [email protected]或访问 www.liquorlaboratory.com.

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