冠状病毒大流行的经济,社会和文化影响是如此庞大和深刻,似乎几乎不可能衡量,从不介意理解。由于国会预算办公室警告至少十年的顽固性高失业和抑郁的经济产出,以及每个国家,行业和个人等待发现“新正常”的意思,一些城市正在选择自身重新定义它。

哈蒂耶’s鸡棚[照片礼貌贝特安德森]

“我们需要比以往任何时候都在创造地思考,”景观建筑师艾琳Maciel说 CLA网站 在萨拉托加斯普林斯,纽约Maciel致力于使城市更加职业生涯,使城市更加人民 - 而且以越来越多的汽车为中心,“我无法接受我的美丽,热闹的城市我习惯于几乎没有生命的迹象由于人群,在夏天,能够在夏天走路或开走百老汇。但与此同时,我有我的家人,包括和我一起生活的母亲。我想帮助振兴城镇,但安全。“

在纸上, Saratoga Springs. 是一个小镇。但它具有嗡嗡声的精神和灵魂 - 嗡嗡声的大都会。自19岁以来,Saratoga一直在掌握其重量等级 TH. 世纪,当它被撒上那里的行业的泰坦被称为水疗女王,弗兰特伯斯,惠哥尔斯和摩根术。

如今,这座城市的人口从7月和9月之间的人口达到不到30,000,令人兴奋地涌入80,000人,渴望在萨拉托加比赛课程和各种文化产品中获得八周的赛车季节,机会对于户外娱乐,以及整个城镇流动的20个或如此自然的弹簧,每个味道都不同,闻到不同的味道,并被一些人呼吸恢复健康矿物质)。

全球性大流行,酒店和旅游业对Saratoga County的经济有10亿美元的影响,最终达到当地和国家税务金库的6900万美元。大部分收入在关闭和劳动节之间抵达。根据萨拉托加县繁荣项目进行的一项研究,旅游业,199份职位,创造和持续了大约11,500个就业机会。

强大的餐厅和酒吧场景(Saratoga拥有全国人均最多的餐馆之一),这是一个全年城市生活中的小城镇嗡嗡作响。

 

关掉

当3月16日纽约州的州长安德鲁库莫队关闭酒吧和餐馆时,Saratoga Springs转向繁华的迷你地铁到鬼城。并达到罢工:学校走了虚拟,赛车赛被取消,音乐厅和博物馆被关闭,任何被视为“非必要”尼克思。

[照片礼貌贝特安德森,哈蒂耶’s]

餐馆和酿酒厂坐在员工上,并试图在外卖的食物和行程中刮掉,因为金融米歇尔·麦格兰委员会在城市预算上进行了影响。最后,萨拉托加比预计为2020年的预算为800万美元,同比增长50%的销售税,在第二季度下降37%,酒店入住税率为78%。

Maciel和多个本地企业主人凯瑟琳悬停(Saratoga 画 & Sip,社区和工作空间 调色板咖啡馆 在Saratoga Springs和Schenectady坐落在萨拉托加的完整街道板上两年来,他们迅速意识到他们没有行动,如果他们没有迅速行动,那么为一个更宽敞的人为中心的城市景观,对当地经济的反响 - 以及多个层面 - 将是毁灭性的。他们’D一直在向这座城市申请,多年来用微型版本的愿景,无济于事。

“我们希望在油漆面前的亨利街上删除一个停车位&SIP,并延伸人行道座位或零售,“Maciel说她与悬停的工作。 “”Parklet“的概念在旧金山和温哥华等城市开创,已被证明可以提高商业和居民的订婚。但[后退]它失去了。“

然后,大流行。

关闭后不久,在仍然仍然快门的时候实现了批准的过程,这将是他们成功的最佳路线,这对叫做并通过电子邮件发送的企业主来看看他们是否可以获得足够的支持,以快速跟踪超大型系列Parklets。与此同时,他们伸出援手的酒吧和餐馆忙着申请紧急贷款,试图弄清楚如何枢转,逃离的员工,通常只是试图保持漂浮。

直到6月初,允许没有用餐的用餐。但在重新开放的第二阶段,终于允许。然而,它仍然感到非常不安全,并且对于企业和客人来说缺乏控制。

“遍布市区的小餐馆没有办法安全地打开门和功能,”Maciel说。 “如果它们在人行道上放在一个适当的六英尺距离的人行道上,人们就不会有足够的空间安全地穿过,并且轮椅根本无法在人行道上运行。”

虽然Saratoga Springs餐厅和酒吧可以在技术上允许室内用餐,但只要群体保持六英尺,并且任何人在任何时候都站起来穿着面具,就不愿意这样做。 Maciel和Hover认为他们的计划创造了多个Parklet,并完全关闭了某些餐馆繁忙的街道,这是创造足够的空间的唯一途径,可以安全地为酒吧和餐馆提供重新打开,支付他们的账单,保持他们的团队和通常重新创建嗡嗡声的迷你地铁 - 妈妈批准的安全第一心态。

“我们不得不快速转移范式,这并不容易。 Catherine和我单独接近每个业务,向他们展示了我们的图纸和计划,该计划考虑了停车替代品和技术细节,“Maciel召回。

[照片礼貌Caroline Hover,Palette]

在关闭的混乱期间,几个企业群体签署了该计划。与此同时,这个城市更加令人信服。该货公司于4月开始向该城市提出请求,提出了Parklets如何在特定街道上工作的技术图纸,并从企业的支持信中解释了这些计划如何为其底线提供贡献,防止破产,并将人们雇用。当该市说不,妇女很快就返回了商会的支持。

“我们不会让它走,”哈弗说。 “这不仅仅是我谈论的生计,这足够重要。这是我的生命。我有三个我想在一个繁荣的社区中提升的孩子。艾琳和我认为这是我们不仅仅是其他企业展示的机会,而是我们的孩子,我们将为我们的社区出现。我们关心的。我们都有一个扮演的角色,我们都能有所作为。“

6月16日,该市通过了立法,让酒吧和餐馆延长了他们的许可证,让户外用餐“连续的私人和公共财产”。到6月29日,在亨利街上竖立了Parklet,允许 香葱 , 这 亨利街刺耳室, 扁面包社会 和 Saratoga Paint &啜饮围绕着人行道的街道,有足够的行人和轮椅的空间。

菲亚街Parklet于7月20日安装过 皮博迪人 , 哈蒂耶’s, 甜美咪咪 , solevo. , 寿司泰国花园, 菲亚融合面条吧 让空间安全地欢迎人们。

最初,他们的Parklet许可证被设定为劳动节过期,但他们已经通过10月中旬延期了。

 

影响和反应

“餐厅在诸多时代的剃刀薄的边距来运作,所以至少可以说这一点是挑战,”瑞安麦克法登(亨利街头Taproom)的共同主人(与他的妻子,Sonja)说,这是一个挑战性。 “Parklets真的帮助了我们,因为他们的身体疏散能力基本上增加了一倍。”

此外,他和其他企业主指出的是,绝大多数客人都选择在户外用餐。在室内仍然感到危险。

根据麦克法登的说法,刺激室的业务下跌约35%至40%,同比,但在Parklet开放之前,它下降了大约70%。 Flatbread,能够更容易地枢转的菜单,并能够持有其在一年同年上的75%的业务。 Parklet已经提出了他们,因为有薪水保护计划(PPP)贷款,该计划于3月份降落并帮助他们支付员工,公用事业和租金。他们的房东也在切断他们休息。

作为Maciel自己指出,Parklet不是灵丹妙药。

“拥有Parklets已经取得了巨大的差异,但我们真的只是挂在市中心,”亚历山大,亚历山大(与丈夫,贾斯珀)的哈蒂餐厅说。 Hattie的有两个地点:一个是菲律拉街的一个更正式的坐下餐厅,另一个是一个休闲,用餐和外卖的餐厅 哈蒂耶’s Chicken Shack,位于市区外的商业区。

“我们真的很幸运能够拥有两个地方,鸡舍的工作人员加强了,”亚历山大说,增加了那里的销售额。 “都告诉,我们一年同比下降50%。我们大约70%的资金来自夏季,我们将其保存为期几个月。但如果我们没有Parklet?我甚至无法想象我们在哪里。“

[照片礼貌Caroline Hover,Palette]

在Parklet和PPP贷款的增加的收入之间,Hattie已经将其核心团队保存为10名员工的员工,尽管每个人都必须支付削减,而不是接受失业,而不是接受失业,亚历山大承认。他们正在使用PPP贷款来资助工资单,并支付其公用事业票据和供应商。

“我们有一个伟大的团队,我们超级幸运,他们愿意削减付费以帮助我们,”她说。

对于居民来说,Parklets是来自大流行的低迷的欢迎喘息。

“每家餐馆都以不同的方式装饰了它的部分,它为我们的小城市提供了如此充满活力和诱人的感觉,”霍华德哈哈的居民和地产国斯塔纳·赫兰特(Rhaland)表示。 “有了空间,我和家人一起用餐。我希望他们成为永久性咒语。“

悬停的企业也在嗡嗡作响,PPP贷款让她保留每个人的工作人员。 “我们在油漆中创造了虚拟夏令营&SIP,在家里使用的油漆套装拾取器,而且,一旦Parklet被竖立,人们就开始返回课程,“她说。 “咖啡馆在萨拉托加也进展顺利,我们仍然在斯克内森塔迪的新空间,尽管或尽管大流行,取决于你的看法。”

咖啡馆没有Parklet,但她设法在私人人行道空间的帮助下设法创造自己的“安全区”。萨拉托加的其他企业不是其中一个Parklets的一部分是诉讼。

Alex Strauss,深夜夹具总经理 夜猫子 据解释说,他的空间与餐馆舒适厨房和塔图园共享一个庭院,所有三个人都协调,以提升自己和彼此的销售。夜猫子也改变了业务的方式。

“我们曾经在下午7点开业。但直到下午10点之间真的不会出现。施特劳斯说,上午3点。 “我们是人们袭击了一堆其他地方的深夜舞蹈目的地。显然,现在已经结束了。“

施特劳斯和他的团队申请了灾难和PPP贷款,然后调整了他们的重点。 “我们现在在下午5点开门,”施特劳斯说。 “我们让人们从中享用一餐 塔图 或者 舒适厨房 ,并在我们周围围绕庭院建立的桌子。我们仍然有现场音乐,但现在我们已经把人们拒之门外,如果他们陶醉或一堆其他地方都是陶醉的。“

它们还在围绕空间战略地放置了手动消毒剂,并从栏交换到表服务。施特劳斯没有骚扰任何人,他雇用了人。

“我们已经从Eigght到12人走了,这在很大程度上让人们安全,”施特劳斯说。 “第二个有人站起来,我们有人提醒他们戴上面具。”

 

冬天来了

十月冷静的温度恰好在拐角处,而没有明确的昏昏欲睡,企业正在继续屈服于他们的创造性肌肉。

[照片礼貌贝特安德森,哈蒂耶’s]

“我们可以使用热灯,只要我们可以,”McFadden说。当他们不能? “我们已经在考虑我们如何将外部空间变成冬季节日。”

与此同时,施特劳斯确保了一个大顶帐篷。

“我们在庭院露出庭院,将创造一个充满草和美丽艺术的温暖,全面的避风港,”他说。 “桌子和音乐将有足够的空气通风和足够的空间。我们准备好了。带上冬天!“

有些人在危机中茁壮成长。像Saratoga Springs这样的城市很幸运能够将一些这样的人作为居民 - 并将获得在此期间在这里拥有它们的福利,大小。在混乱和不确定性中,为远见方式的远见,决心和精神而欢呼。