Paige Nast和Jodi Patten,多单元餐厅的饮料董事,A
在雄性驱动的行业中摇晃着困境。
酒吧和烈酒产业被视为男性主导的行业。但许多人不知道的是,女性在美国举办了大约60%的酒吧和精神职位。更多妇女因混合学专业知识而得到认可,并摇晃行业。
Paige Nast,Tapco Group和Bar Rita的饮料总监
Paige管理并创建所有五个TAP 42地点的菜单[Boca Raton,劳德代尔堡,阿文塔姆购物中心,中城迈阿密和珊瑚贵宾]以及新打开的酒吧丽塔,附着在Tap 42堡垒劳德代尔位置。她已经在工业中,她18岁以来,在迈阿密的着名波旁酒吧建立了她的混合体技能。在寻找靠近家的工作时,她遇到了在2011年在劳德代尔堡开设了第一个地点,而且在2011年举行的第一个地点,并且遭到了饮料总监的需求。即使她刚刚21岁,Paige也会创造了一个模拟菜单,他们当场雇用她。七年后,她已经经历了五个位置开口,并没有回头。
Paige在各地,所有时间和最随机的地方收集灵感。它像发现一个新的成分一样简单,并用不同的应用测试或试验疯狂的输注。她解释了她的大部分想法随机地对她随机来到她,因为她认为有趣的风味组合或真正酷的鸡尾酒名称和从那里建造。刚刚开始她创造了三个CBD灌输鸡尾酒,包括Margaweeeeda,Gin&慢性,和#hashtag。社交媒体也在她的想法中扮演着重要的部分。她分享了她的灵感,并与来自世界各地的其他调酒师联系。
尽管该行业是Propdomitley Maley,Paige表示,我们非常酷的时间,女性能够在行业中进行标记。
“对我来说,女性真的有一个细节,真的需要一些东西“a woman’s touch.” There’是一个在男性主导的行业中的女性来源的精心,我认为真的转化为饮料。“她解释道。
在一天结束时,她最喜欢的行业是顾客自己。她遇到了各行各业的一些最酷的人。这绝不是一个沉闷的时刻,令人难以置信的故事,她可以再次吟唱多年来,以及将持续一生的记忆。她不会为任何其他行业交易。
Jodi Patten,Brimstone Restaurant Group的饮料总监
只要她记得,乔迪一直在餐厅行业。搬到2012年南南佛罗里达州,向她遇到的不同人的多样性和调色体睁开了眼睛。 Jodi在俄亥俄州的俄亥俄州公司集团中搬到了近距离的公司内部,作为彭布罗克松树,佛罗里达州的普里米斯斯通伍德费尔烧烤炉的服务器,现在是餐厅集团的饮料总监及其三个地点玻璃伍德·格栅[Pembroke Pines&Doral]和Beach House Pompano都位于佛罗里达州南部。
她的灵感主要来自世界各地旅行和体验不同的美食。她一直在寻找不同的变化,包括成分并跟上最新趋势。每年乔迪协调一个调酒师竞赛餐厅,员工可以与选定的酒一起创建自己的鸡尾酒(去年是Herradura Tequila),并将其推广到客户,赢家收到一项支付的所有费用以及鸡尾酒一年。
即使酒吧和烈酒行业是非常雄性的统治,Jodi也解释了Brimstone Restaurant Group如何始终支持她的角色。
Jodi解释说:“为硫磺餐厅集团工作只推送我相信,如果你努力工作并保持任何事情,无论性别如何,无论性别如何”
该行业是自然的社交,乔迪茁壮成长,她已经能够经历了多年的意义。虽然她作为饮料董事的角色要求苛刻,但她仍然发现时间使其成为酒吧后面并使客户体验值得狂野。
###
有关更多信息,或要求使用PAIGE NAST或JODI PATTEN的采访,请在315.528.5037或 [email protected]

新闻稿是在精神上的杂志之外产生的,所包含的信息不一定反映了Spirity或其母公司Somona Media Investments的意见。