作为为期三年举措的一部分,史密森尼国家历史博物馆已聘用 theresa mcculla. 监督它 美国酿造历史 项目。她的社会和文化历史学家的食物,她将使用她的知识来设计使用材料和档案来源的研究计划,对学术和流行的受众发布文章,并以主要专注于自制和工艺酿造行业。

“酿造历史将我们联系起来的传统和创新,农业和行业以及美国经验的其他广场,”史密森尼食品历史策展人在准备好的声明中说。 “Theresa将在20日和21世纪的酝酿中,包括巩固史以及自20世纪70年代以来家庭和工艺酿造的巨大上升。”

美国酿造历史倡议是通过捐赠的啤酒厂协会,博尔德,基于Colo.的非营利组织致力于小型和独立美国酿酒商的非营利组织贸易协会实现。