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自Covid-19遮挡地理诏书以来,第一批葡萄酒比赛于3月18日生效,2020年的经验罗萨竞赛,是一个要记住的。它启动了一项比赛的二人一年,在前几年被举行。在罗萨竞赛之后举行了女性国际葡萄酒比赛,同一场地在同一场地举行了相同的专业法官。欢迎来到社会倾斜的啜饮。那么,在大流行中,如何超过1,380葡萄酒判断?

 

准备和议定书

首先,您需要健康部门批准。 Debra del Fiorentino, 葡萄酒比赛管理& Productions 创始人和总统,她的专业团队与索诺玛县展览会和索诺玛县卫生部门努力,以获得批准和安全的竞赛和安全方案。

接下来,你需要健康的法官。在和手上擦洗,法官在上午8:15到达,他们的气温记录,一旦清理,允许进入座位。桌子间隔超过12英尺,每张桌子的法官坐着,坐着六英尺分离。

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每个参与者法官,后面的房间工作人员,倾倒者,交付团队成员和表协调员都在严格的协议。葡萄酒被倒在后面的房间里,并通过蒙面的手套的团队成员提供,他们不得不在每个法官的座位上放置葡萄酒的葡萄酒(并且他们做得很好!)。这些团队成员通常处理的附加任务,例如清空和清除判断表中的眼镜进入清洁机架,并清空法官的吐桶,是负责的 法官 今年。

法官也被要求在葡萄酒飞行中或随时留下桌子,无论是呼吸新鲜空气还是临界电话的呼吸。当午餐时间来的时候,单个箱子被交付给每个判断,每个物品都是单独包裹的。座位布置在草地周围的外面,桌子(只有两三名法官座位)彼此相距远。不幸的是,心爱的评委在比赛结束时的晚餐必须扼杀。在可以判断葡萄酒之前,所有这些准备和议定书必须到位。

 

竞争开始了

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在上午9点。,注意力最终转向判断。从全球各地的广泛地区评估了Rosé葡萄酒的记录数。葡萄酒厂热衷于进入,希望收入金牌和伴随的吹牛权利。考虑到在整个春季的酿酒厂停工的影响,他们认为这是一个绝佳的商机。

今年是顶级奖项包括:

唐纳森葡萄酒 2017年SparklingRosé,索诺玛县,加利福尼亚州:这个宝石,由85%的Pinot Noir和15%Chardonnay制作,播放了一款辉煌的粉红色钻石色调,诱人化的饼干香气和微小的珠子。它只是闪耀。红草莓的味道,雨天樱桃,品种和明亮的柑橘装饰,并融合在一起,因为它是深入的精神完成。最佳国内闪闪发光,最佳级(BOC),双金(DG)(97分) www.doondsonwine.com.

让菲利普·莫林 NV ChampagneRosé,香槟,法国:这里是一家时尚的香槟制作了85%霞多丽和15%的Pinot Noir。从玻璃的新鲜出炉的奶油蛋卷和阳光亲吻的苹果涂抹苹果的香气。酥脆苹果,柠檬马鞭草,草莓和奶油,香蕉面包的笔记填充口感。平衡酸度,微小的气泡和较好的慕斯增加了它的魅力。最佳国际闪亮,BOC,金(G)奖牌,(92) www.nakedwines.com.

俄罗斯河葡萄园 2019年楔形家庭Vineyard Petite SirahRosé,加​​利福尼亚州Fouttaingrove区:这种ZestyDrosé的表现力浆果非常诱人。提供良好的味道,味道很优雅,用圣罗莎梅花,新鲜的草莓脆饼,哈克贝利,柑橘类口音和微妙的香料。用挥之不去的饰面精细平衡和脆。最佳国内干rosé,BOC,DG(97) www.russianrivervineyards.com.

Abacela Winery. 2019 GrenacheRosé,Umpqua Valley,俄勒冈州:这款令人耳目一新的Drosé炫耀令人耳目一新的桃红色色调和夏季浆果和花卉色调的鼻子。层面展开新鲜采摘的覆盆子,蔓越莓汁,一丝柠檬草,西瓜和甜柑桔右转。支撑酸度保持完全平衡,而Perky Finale则提供巨大的长度。 DGOLD(95) www.abacela.com.

Merriam Vineyards. 2019年Pinot Noir,俄罗斯河谷,加利福尼亚州的rosé甜心樱桃,蔓越莓覆盆子酸辣酱,柠檬香味桃子和异国情调的香料交织在一起。时尚,生动,持续完成良好。 G(94) www.merriamvineyards.com.

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Del Rio Vineyard Estate NV JOLEEROSÉ,俄勒冈州:这款高度芳香的半甜蜜的罗斯队从刺激的新鲜春天的花朵开始。然后用清脆的酸度和触摸Spritz,它可以平稳地纹理。多汁浆果,樱桃和微弱的香料,因为它朝着乐观贴近时,丰富地旋转着腭裂。最佳国内甜罗萨克,BOC,DG(95) www.delriovineyards.com.

夏天酒厂 2019 GrenacheRosé,加​​利福尼亚州帕索罗布尔斯:这款非常平衡的GrenacheRoséSprings开放,搭配柑橘盛开香气。 Loganberry,Graphite,粉红色葡萄柚,地球暗示和香料拂尘的红覆盆子蜜饯的层数闪烁。明亮的酸度和柔滑的纹理将葡萄酒运送到升降的饰面。 G(94) www.summerlandwine.com.

城市树慈冰 NVRosé,佐治亚州:这是一个优雅,活泼的酏剂。充满气味和罗马的香味和味道,玫瑰花瓣,甜碎香草的口音,以及一丝生蜂蜜,它占据了感官。从第一次啜饮通过水多的苹果聚焦腭,到最后的美味滴。最好的苹果酒,BOC,G(94) www.urbantreecidery.com.

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